Network
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 1 sachet nutrijel kelapa muda ukuran besar, 1 sachet santan instan 65 ml, 7 sdm gula pasir, ¼ sdt garam, 700 ml air. Aduk-aduk sampai rata.
2. Setelah merata, masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk sampai adonan puding mendidih.
3. Jika sudah berbuih, matikan api biarkan hingga uap panas hilang.
4. Tuang puding kelapa dalam wadah, biarkan dingin.
5. Siapkan 1 sdm biji selasih, tambahkan air hangat hingga terendam, aduk rata biarkan mengembang.
6. Jika puding kelapa sudah mengeras, serut puding kelapa menyerupai kelapa muda asli, serut tipis-tipis hingga selesai. sisihkan dahulu.
7. Siapkan cup ukuran 125 ml, masukkan puding kelapa kw sekitar ½ bagian cup, lakukan terus hingga selesai.
8. Buat lapisan hijau, tuang 2 sachet agar-agar dalam panci, salah satu agar-agar yang digunakan berwarna hijau jadi tak perlu menggunakan pewarna kembali.
