BERITASUKOHARJO.com - Ini dia cemilan modal mie bisa jadi ide jualan di kantin sekolah. Resep cemilan modal mie ini wajib kamu coba.
Jadi, bila kamu sedang mencari resep cemilan modal mie saja, mending bikin seperti ini saja. Dijamin bakal diserbu bocil jika dijual di kantin sekolah.
Cuma modal sedikit tapi bisa mendapat untung selangit, lho. Sebab, cemilan modal mie ini memiliki rasa yang super enak.
Cemilan modal mie yang bisa jadi ide jualan di kantin sekolah ini cara bikinnya sangat praktis lho. Dijamin anti gagal.
Bila penasaran dengan resep dan cara bikin cemilan modal mie yang bakal diserbu bocil saat dijual di kantin sekolah, yuk simak artikel berikut!
Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hany Nm berikut ini.
Bahan-bahan:
3 keping mie kering
11 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
2 batang daun seledri
3 siung bawang putih dihaluskan
1/2 sdm kaldu bubuk
1/4 sdm garam
1/4 sdm lada bubuk
Bahan pencelup:
5 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan 3 keping mie kering dan masukkan mie kering tersebut ke dalam panci yang telah berisi air mendidih.
Rebus mie kering tersebut hingga matang dan lunak, ya. Setelah mie kering itu matang, angkat dan tiriskan.
Setelah ditiriskan, potong-potong mie kering menggunakan gunting agar nanti mudah diaduk.
2. Selanjutnya, siapkan daun seledri atau daun bawang sebanyak 2 batang atau sesuai selera saja.
Lalu, iris tipis-tipis daun bawang tersebut.
3. Setelah itu, masukkan daun bawang tersebut ke dalam wadah yang telah berisi mie rebus tadi. Lalu, tambahkan 1 butir telur ayam dan 11 sendok makan tepung terigu.
Baca Juga: Rekomendasi Ide Jualan Takjil Terbaru, Yuk Coba Buat Jelly Mango Coconut Milk
4. Kemudian, masukkan juga 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan sebelumnya, 1/2 sendok makan kaldu bubuk dan 1/4 sendok makan garam.
5. Lalu, masukkan juga 1/4 sendok makan lada bubuk dan aduk-aduk semua adonan mie tersebut hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.
6. Selanjutnya, olesi tangan dengan minyak dan ambil secukupnya adonan mie dan pipihkan. Lalu, beri tusukan sate di tengahnya dan kepal-kepal adonan mie hingga menempel sempurna pada tusukan satenya.
7. Setelah itu, siapkan lagi bahan pencelup stik mienya, yaitu 5 sendok makan tepung terigu dan air secukupnya.
Aduk-aduk hingga 5 sendok makan tepung terigu itu tercampur dan larut di dalam air.
8. Kemudian, celupkan stik mie tersebut ke dalam adonan tepung basah hingga menutupi semua permukaan stik mienya.
9. Lalu, balut lagi stik mie tersebut ke dalam tepung panir dan susun ke dalam wadah. Nah, stik mie ini bisa dijadikan stok frozen food di kulkas, ya.
10. Selanjutnya, stik mie ini bisa langsung digoreng hingga kuning keemasan dan matang, ya.
Setelah stik mie matang, bisa dimakan dengan saus sambal atau lainnya. Selamat mencoba.***