Resep Cumi Goreng Tepung, Tetap Renyah Walau Sudah Dingin, Bisa Jadi Menu Andalan Buka Puasa dan Sahur

Saus sambal

Baca Juga: Kapan Wanita Haid Dinyatakan Suci dan Boleh Beribadah Puasa Ramadhan? Simak di Sini Penjelasannya

Cara Membuat:

1. Pertama, cuci bersih 300 gram cumi lalu potong badan cumi seperti cincin atau sesuaikan dengan selera kamu.

2. Lanjut, belah kepala cumi namun dengan catatan jangan sampai putus.

3. Lalu, campurkan cumi yang sudah dibersihkan dengan 1 sdt baking powder dan 1 sdt garam. Aduk sampai mengeluarkan buih dan diamkan selama 20-30 menit.

4. Setelah didiamkan selama 20-30 menit, bilas cumi sampai benar-benar bersih kemudian tiriskan.

Baca Juga: Rekomendasi Lauk Praktis untuk Menu Hari Ini: Gulai Pakis Teri Nikmat Tiada Duanya, IRT Bisa Hemat Waktu

5. Kemudian, campurkan cumi dengan semua bahan tepung pelapis tanpa terkecuali dan aduk hingga merata.

6. Lalu, campurkan semua bahan untuk tepung kering di dalam mangkuk terpisah kemudian aduk.