Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika bunda termasuk orang yang malas bangun pagi untuk memasak hidangan sahur, maka rekomendasi resep ini bisa membantu, karena cukup dimasak sekali saat berbuka puasa tapi tetap enak dinikmati saat sahur.
Yups, kali ini akan diberikan bocoran resep sup ayam makaroni yang super gampang tetapi memiliki cita rasa yang enak. Menu ini cocok banget jadi solusi bunda saat bulan Ramadhan ini untuk menyiapkan hidangan berbuka puasa dan sahur sekaligus.
Olahan resep sup ayam makaroni ini mengombinasi berbagai isian sayur mayur, ayam, dan makaroni, sehingga tidak diragukan lagi kandungan gizinya yang baik untuk tubuh. Selain itu, kuah sup yang gurih dan menyegarkan bisa membangkitkan semangat dan menggugah selera makan.
Bunda-bunda yuk bikin resep sup ayam makaroni, dijamin bikin anggota keluarga auto nambah terus saat makan. Berikut ini rangkuman resepnya yang dikutip BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube Devina Hermawan!
Baca Juga: Siap Hadapi Resesi Ekonomi, Ini Dia 5 Ide Side Income yang Bisa Kamu Coba
Bahan-bahan:
- 750 gr ayam broiler yang dipotong menjadi 8
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- ½ buah bawang bombay
- 245 gr wortel
- 4 batang seledri
- 85 gr buncis
Baca Juga: Resep Puding Cuma dari Roti Tawar, Bisa Sulap Jadi Cemilan Cantik dan Nagih, Berikut Cara Bikinnya
- 100 gr makaroni kering
- ¼ sdt bubuk pala (opsional)
- 1 sdm kaldu ayam
- 1 sdm margarin
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ¼ sdt merica
- 2,5 liter air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak, kemudian goreng potongan ayam hingga berubah warna menjadi kecoklatan di kedua sisi.
2. Sisihkan sebagian minyak dari penggorengan, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih dan tumis sampai beraroma harum.
3. Tambahkan margarin dan bubuk pala, kemudian tumis kembali semua bahan sampai beraroma harum. Selanjutnya tuangkan air ke dalamnya dan masak sampai mendidih.
Baca Juga: 1 Resep Jadi 30 Bolu Secantik ini, Enak dan Empuk Banget, Cocok Buat Ide Jualan Takjil Modal Kecil
4. Persiapan sayur mayur yaitu potong kecil-kecil wortel, buncis, bawang bombay, dan seledri.
5. Setelah itu, masukkan potongan wortel, buncis, bawang bombay, dan makaroni.
6. Selanjutnya tambahkan bumbu-bumbu pelengkap yaitu kaldu ayam, gula pasir, garam, dan merica. Masak kembali sup selama 15 menit atau sampai semua sayuran matang dan empuk.
Baca Juga: Update Gunung Merapi, Muncul Guguran Awan Panas ke Arah Kali Krasak
7. Sisihkan ayam kemudian suwir-suwir menjadi bentuk kecil-kecil, kemudian masukkan kembali ke dalam sup dan tambahkan dan potongan tambahkan seledri. Masak kembali sup selama 3-5 menit.
8. Siapkan mangkuk dan sup ayam makaroni siap disajikan.
Bagaimana bunda rekomendasi resep sup ayam makaroninya? Cukup simple dan gampang bukan cara membuatnya? Yuk langsung saja di-recook hidangan enak nan menyegarkan ini untuk disajikan saat berbuka puasa dan sahur nanti. Selamat mencoba.***
