BERITASUKOHARJO.com - Saat mendengar kata pisang, pasti timbul ide-ide baru membuat kue yang belum ada pesaingnya. Contohnya resep unik ini, nanti pisang jadi kue yang enak, renyah dan lumer.
Melihat foto di atas, pasti bikin ngiler kan dan pasti penasaran dengan cara membuatnya. Untuk itu kamu harus simak dan baca sampai selesai agar segera dipraktekkan di rumah.
Kue dengan resep terbaru dari olahan pisang ini bisa untuk ide jualan yang cepat menarik pembeli dan bikin cepat dapat cuan. Ya, cuma resep kue di artikel ini dengan bahan simpel tapi bikin menarik.
Rasanya yang enak, renyah dan lumer bikin kamu penasaran apa saja bahannya yang membuat kue ini bikin cepat dapat cuan. Untuk itu, BeritaSukoharjo.com merangkumnya dari akun YouTube Eliza Perkasa.
Bahan-Bahan:
Kulit puff pastry secukupnya
Tepung terigu (untuk taburan agar tdk lengket)
2 sdm gula pasir
Kuning Telur 2 butir
¼ sdt vanilla essence
200 gr susu kental manis
200 ml air
2 sdm munjung tepung maizena
Pisang ambon 4 buah (ukuran besar)
Kismis dan keju secukupnya
Cetakan pisang
Baca Juga: 5 Hal Penting yang Harus Dilakukan Sebelum Buka Cabang Usaha, Strategi Bisnis dari Master Sukses
Cara Membuat:
1. Siapkan cetakan pisang dan oles tipis-tipis dengan margarin lalu sisihkan.
2. Taburi meja alas adonan dan taburi dengan tepung terigu. Ambil kulit puff pastry cetak dengan cetakan pisang (pastikan memotongnya jangan pas cetakan saja, sebaiknya lebihkan agar pas saat dimasukkan ke dalam cetakan pisang).
3. Kemudian letakkan di dalam cetakan pisang, tekan pelan dan lakukan sampai semua adonan selesai dicetak. Sisihkan.
4. Masukkan ke wadah 2 sdm gula pasir, 2 butir kuning telur, ¼ sdt vanilla essence, 200 gr susu kental manis lalu aduk rata kemudian tambahkan 2 sdm munjung tepung maizena.
5. Aduk lalu tambahkan 200 ml air. Aduk kembali dan saring agar halus. Sisihkan.
6. Potong dadu kecil 4 buah pisang ambon.
7. Isi potongan pisang ke dalam cetakan pisang secukupnya, kismis secukupnya (boleh pakai chocochips), tuang adonan 3 secukupnya saja (jangan sampai penuh).
8. Panaskan oven 10 menit. Kemudian panggang dengan suhu 200 derajat celcius api atas bawah selama 35 sampai 40 menit.
9. Selanjutnya keluarkan dari oven, tunggu sampai dingin dan simpan di dalam kotak kue persegi panjang atau kotak mika ukuran sedang agar lebih cantik.***