Network
BERITASUKOHARJO.com – Cuaca panas terik seperti ini paling enak makan yang seger-seger seperti sajian puding jelly pie mangga yang menggoda selera makan.
Bosan menyantap es, float, atau minuman dingin lainnya ketika cuaca sedang panas seperti ini, puding bisa jadi solusi menu yang cocok untuk kamu yang ingin menyantap makanan dessert di siang hari yang segar.
Cara membuat puding jelly pie mangga tidak sulit hanya membutuhkan beberapa tahap proses pembuatan. Mulai dari membuat pie dan membuat bahan jelly sebagai isiannya.
Baca Juga: Nggak Usah Beli Lagi! Coba Buat Roti Tawar Pandan Sendiri di Rumah Pakai Resep Ini
Bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan, kalau kamu punya stok mangga manis di rumah bisa jadikan bahan utama pembuatan puding ini.
Tinggal di tambah beberapa bahan pendukung seperti creamer, susu, gula pasir dan jelly, kamu sudah bisa membuat sajian dessert enak dan menyegarkan di siang hari yang sangat panas.
Daripada berlama-lama langsung saja yuk cek resep puding jelly pie mangga yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari Instagram @uulfarandfavian, berikut bahan dan cara membuat puding jelly pie mangga yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Bahan Kulit Pie
1 bungkus jelly rasa mangga
250 ml susu cair
150 ml air putih tapi kalau mau lebih creamy air putih bisa diganti dengan susu cair
3 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
Garam
Bahan Isian
1 bungkus Nutrijel rasa leci
2 sendok makan creamer
500 ml susu cair
4 sendok makan gula pasir
Garam
Cara Membuat Puding Jelly Pie Mangga:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat puding jelly pie mangga adalah campur semua bahan kulit aduk sampai rata jangan sampai ada yang menggumpal.
2. Setelah bahan kulit diaduk rata kemudian masak di atas api sampai mendidih , setelah mendidih matikan api dan tunggu sampai uap panasnya menghilang.
3. Siapkan cetakan pie lalu isi setinggi ¾ cetakan kemudian tumpuk dengan cetakan kosong tambahan isian atau pemberat seperti kacang-kacangan atau bisa juga menggunakan beras.
4. Biarkan sampai adonan set, campur semua bahan isian lalu aduk sampai tidak bergumpal kemudian masak di ats api sedang, masak sampai mendidih.
5. Setelah mendidih matikan api biarkan uap panasnya menghilang. Ambil cetakan dan pemberatnya, tuang isinya lalu biarkan sampai set.
6. Beri toping mangga manis yang sudah dipotong kecil-kecil di atas pie, agar lebih nikmat bisa masukkan dulu ke dalam kulkas selama 20 menit.
7. Setelah 20 menit keluarkan dari kulkas, tekstur adonan akan lebih kokoh dan tidak mudah hancur.
8. Puding jelly pie mangga siap disantap untuk menemani hari yang panas.
Selamat mencoba.***
