Network
BERITASUKOHARJO.com - Melihat foto di atas tampak kue keringnya sangat cantik dan unik kan. Benar, kue kering pisang keju namanya ini adalah isian toples Lebaran 2023 baru yang bisa coba.
Kue kering pisang keju ini paling primadona buat isian toples Lebaran 2023. Tentunya dari tampilannya bikin menarik bikin kue kering cepat habis dan kue kering lain jadi diabaikan.
Kue kering pisang keju selain primadona buat isian toples Lebaran 2023, ternyata buatnya tanpa mixer lho, jadi cocok ide jualan. Siap-siap pembelimu bakal pre-order gara-gara saking enak, gurih, cantik dan unik. Bahkan ada yang minta ratusan toples buat hampers Lebaran.
Baca Juga: Cuma Tepung dan Bawang Putih Jadi Isian Toples Lebaran, Ide Usaha Terbaru Yang Selalu Banjir Orderan
Siapa sangka jualan kue kering pisang keju ini cepat dapat untung besar. Ya, tanpa alasannya adalah semua orang jatuh cinta dengan kue kering ini dan bisa bikin orang tidak melirik kue kering lain.
Nah, supaya kamu bisa buat kue kering pisang keju ini untuk ide jualan, wajib simak proses membuatnya yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Dapur Lielis.
Bahan-Bahan:
100 gr margarin
75 gr mentega atau butter
250 gr tepung terigu protein rendah
50 gr gula halus
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk
1 butir kuning telur
Secukupnya keju cheddar
60 gr coklat rasa pisang
Vanila secukupnya
Baca Juga: 6 Ide Kerja Sampingan di Tahun 2023 yang Bisa Membuatmu Tajir Melintir
Cara Membuat:
1. Masukkan ke wadah 100 gr margarin, 75 gr mentega atau butter, 50 gr gula halus, vanila secukupnya, 1 butir kuning telur. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Tambahkan 1 sdm tepung maizena, 1 sdm susu bubuk, 250 gr tepung terigu. Aduk dan uleni dengan tangan sampai kalis.
2. Selanjutnya bagi adonan sama rata dengan sendok takaran ukuran 5 gr. Kemudian bentuk memanjang seperti kapsul lalu beri keju cheddar yang sudah dipotong persegi panjang kecil dan letakkan di tengahnya dengan cara ditekan pelan dan susun di atas loyang. Lakukan kembali sampai adonan habis dicetak.
3. Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat celcius selama 25 sampai 30 menit (oven tangkring) dengan api sedang cenderung kecil (untuk proses pemanggangan suhu dan lamanya sesuainya oven yang digunakan ya).
4. Saat menit ke 15 pindahkan loyang bawah ke atas dan loyang atas ke bawah agar matang merata. Kemudian lanjut panggang. Setelah matang, angkat, keluarkan dari oven dan tunggu sampai dingin.
5. Selanjutnya berikan topping coklat 60 gr coklat rasa pisang. Bentuk seperti foto di atas dan tunggu sampai coklatnya mengeras.
6. Agar lebih menarik sajikan kue di atas cup kertas (optional) lalu simpan ke dalam toples dan siap untuk dijual.
Baca Juga: Gunung Merapi Siaga, Ini Pengertian Lengkap 4 Level dan Status Gunung Api di Indonesia
Selamat mencoba.***
