Ide Menu Lauk Buka Puasa Di Ramadhan 2023, Semur Ayam Gampang dan Bikin Nagih

BERITASUKOHARJO.com - Ramadhan 2023 sudah semakin dekat, yang mana Ramadhan 2023 diperkirakan jatuh pada pertengahan akhir bulan Maret wajib banget bagi Anda cobain resep semur ayam untuk persiapan buka puasa, dijamin gampang dan bikin nagih.

Anda tak perlu khawatir akan resep untuk persiapan buka nantinya cukup Anda Simak artikel ini sampai habis, terkait ide menu lauk untuk persiapan buka puasa di Ramadhan 2023 dengan mencoba resep semur ayam.

Semur ayam merupakan salah satu menu andalan keluarga, dengan berbagai macam isian selain ayam mulai dari ayam, kentang dan tahu namun anda juga bisa memasaknya tanpa pelengkap tersebut, dijamin akan menjadi menu favorit di Ramadhan 2023 nanti.

Baca Juga: Bolu Panggang Istimewa Ini Dijamin Beda, Lembut, Moist, dan Glowing Bikin Ide Jualan Takjil Pasti Melesat

Cara membuat semur ayam sangatlah mudah Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuat bumbunya, serta pelengkap dari isiannya juga sangatlah mudah Anda temukan di warung-warung terdekat.

Berikut telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @mattan_chai, resep semur ayam yang mudah dan bikin nagih yang bisa Anda coba di rumah, untuk persiapan berbuka puasa di Ramadhan 2023.

Bahan:

- 1 ekor ayam kampung

- 6 butir telur rebus

- 2 batang daun bawang, dipotong-potong

Baca Juga: Modal Mie Telur Sudah Bisa Buat Menu Frozen Food untuk Buka Puasa dan Sahur, Rasanya Enak Awet Sampai 1 Bulan!

Bumbu Giling:

- 6 biji bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2 cm jahe

- 2 cm lengkuas (cuma digeprek)

- 1/sdt merica butiran/bubuk

- 1/4 biji pala

- 2 bjk kemiri

- 1 btr kapulaga

(Semua digiling dengan batu giling atau blender)

Baca Juga: 30 Link Twibbon Ramadhan 2023 Gratis, Sambut Bulan Puasa dengan Membagikannya di Media Sosial

Penyedap rasa:

- Secukupnya kecap manis atau kental

- 1 sdt penyedap

- 1 sdt gula

- 1 sdt garam (secukupnya)

- Air secukupnya (kurang lebih 500 ml)sampai ayam lunak

Cara Membuat:

1. Siapkan satu ekor ayam kampung, kemudian cuci bersih dan kucurkan dengan menggunakan jeruk nipis atau sari jahe dan garam remas-remas, lalu bilas dengan air bersih dan ayam siap digunakan.

2. Marinasi ayam dengan bubuk lada sedikit garam biarkan ayam selama 30 menit, lalu goreng ayam dengan api sedang asal berubah warna, lalu angkat dan sisihkan.

3. Siapkan wajan dan minyak sedikit, tumis bumbu sampai berbau wangi dan kering, lalu masukkan ayam sambil terus diaduk.

Baca Juga: Jual 2000an Aja Udah Panen Duit! Ide Jualan Takjil Ramadhan, Cocok Juga Dititip Kantin Sekolah, Untungnya WOW!

4. Masukkan kecap manis, aduk sampai Tanak dan merata, kemudian masukkan daun bawang dan airnya.

5. Tutup wajan dan masak ayam dengan menggunakan api kecil.

6. Setelah ayam agak lembut, lalu masukkan telur rebusnya, sambil masukkan semua penyedap jangan lupa koreksi rasa.

7. Jika kurang pas boleh Anda tambahkan penyedap lagi, kemudian masak sampai airnya menyusut lalu angkat semur ayam dan pindah di atas piring saji.

Baca Juga: Resep Butter Cookies, Kue Kering Viral yang Harus Dicoba, Ide Jualan Murah Meriah yang Pasti Laris Manis

Tips:

Supaya masakan tetap sedap dan tanah, tumislah bumbunya sampai benar-benar kering dan wangi.

Untuk ayamnya supaya meresap, aduk ayam dan kecapnya sampai benar-benar kalis kemudian masukkan airnya.

Tambahkan soun, airnya dilebihkan, kentang goreng telur rebus, cabe rawit sebagai pelengkap untuk menikmati semur ayam.

Baca Juga: 1 Bungkus Agarasa Jadi Puding Lumut Vla Vanila, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil, Dingin dan Menyegarkan

Itulah tadi resep semur ayam yang bisa Anda coba di rumah untuk persiapan menu lauk buka puasa di bulan Ramadhan 2023 Anda.

Selain cocok untuk dijadikan menu lauk buka puasa di Ramadhan 2023, semur ayam bisa juga anda jadikan menu utama di lebaran 2023.

Selamat mencoba.***