Network
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama yang harus dilakukan adalah dengan memasukkan 175 gr gula halus, 100 gr margarin, dan 150 gr butter ke dalam wadah lalu kocok sampai tercampur rata tapi sebentar saja.
2. Selanjutnya masukkan ¼ sdt vanili dan juga 3 butir kuning telur, kocok kembali sampai tercampur rata.
3. Berikutnya masukkan 50 gr maizena, 3 sdm meses, dan 50 gr susu bubuk, aduk merata pakai spatula dengan teknik aduk balik.
4. Masukkan 350 gr tepung terigu protein rendah ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk menggunakan spatula hingga adonannya menyatu dan tidak lengket di tangan.
Baca Juga: Resep Kue Kering ala Ny. Liem, Buat Isian Toples Lebaran atau Ide Jualan Pasti Untung Besar
5. Jika adonannya sudah bisa dibentuk jangan ditambahkan terigu lagi karena supaya gampang untuk dicetak.
6. Sekarang tinggal cetak adonan hingga selesai sesuai selera dan susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya.
7. Selanjutnya tinggal panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pangganglah sampai matang menggunakan suhu rendah agar tidak cepat gosong.
8. Setelah matang, keluarkan butter cookies dari dalam oven dan biarkan dingin. Kalau sudah dingin, masukkan butter cookies ke dalam toples.
