Network
150 gr kelapa parut+ garam (dikukus)
Loyang ukuran 20 cm
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 5 buah pisang matang, kemudian kupas kulitnya lalu parut kasar, jika sudah sisihkan dahulu.
2. Siapkan 60 gr sagu mutiara yang sudah dimasak, bagi dua, beri pewarna makanan hijau dan biru, aduk rata.
3. Masukkan 100 gr kelapa yang sudah diparut dalam pisang, 5-7 sdm gula pasir, 5 sdm tepung ketan, 1 bungkus vanili bubuk, ¼ sdt garam, aduk sampai benar-benar rata.
Baca Juga: Ide Cemilan Kue Kering Lebaran 2023 Terenak, Nyoklat Abis dan Lumer di Mulut!
4. Masukkan sagu mutiara yang sudah diberi warna dan ditiriskan, aduk-aduk hingga merata.
5. Setelah rata, tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang sudah diolesi dengan minyak sayur.
6. Selanjutnya, ratakan adonan di seluruh permukaan loyang.
