Network
2. Tambahkan ½ sdm ragi instan (fermipan) dan 2 sdm gula pasir ke dalam air hangat tadi.
3. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan tutup menggunakan kain bersih selama 10 menit.
4. Siapkan wadah kemudian masukkan 250gr tepung terigu dan larutan ragi sebelumnya, aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep Gabin Tape Keju Ini Super Gampang, Jadi Cemilan atau Ide Jualan Unik dan Murah Bisa Banget
5. Setelah itu tambahkan 1 sdm SP/tbm/ovalet, lalu uleni adonan sampai teksturnya menjadi kalis.
6. Selanjutnya masukkan 2 sdm margarin dan uleni kembali sampai semua bahan tercampur.
7. Taburkan sedikit tepung terigu jika tekstur adonan masih lengket, tetapi jangan terlalu banyak supaya donat tidak jadi keras.
8. Cek kembali tekstur adonan, jika dirasa masih lengket bisa ditambahkan ½ sdm margarin dan aduk kembali sampai tercampur rata.
Baca Juga: Sulap Klepon Jadi Cookies, Cocok untuk Isian Toples Lebaran, Teksturnya Ngeprul dan Lumer di Mulut
9. Tutup adonan dengan kain bersih selama 1 jam, maka adonan akan mengembang 3x lipat.
