Network
Bahan Jelly
1 bungkus Nutrijel rasa mangga
800 ml air
5 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
1 kilogram buah mangga pilih mangga yang rasanya manis
Kupas mangga, bersihkan lalu potong dadu ukuran kecil-kecil jangan besar-besar karena akan kurang enak ketika diolah jadi es jelly
Bahan Cair
1 kaleng kental manis
3-4 bungkus Nutrisari sweet manggo
2 bungkus Nutrisari sweet orange
2 liter air
6 sendok makan gula pasir sesuaikan dengan selera tapi bahan cair ini cenderung sudah manis
Cara Membuat Es Jelly Mangga:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat es jelly mangga adalah campur semua bahan jelly aduk sampai rata.
2. Masak bahan jelly sampai mendidih jangan lupa terus diaduk agar tekstur jelly tidak pecah. Setelah bahan jelly mendidih dan matang matikan api.
3. Tuang ke dlaam wadah yang sudah disiapkan. Biarkan sampai jelly dingin setelah dingin potong ukuran sedang bentuk kotak-kotak.
4. Langkah berikutnya, siapkan wadah agak besar masukkan susu kental manis, gula dan air. Masak sampai mendidih dan meletup-letup.
