Cara Membuat Pakcoy Ayam Saus Tiram:
1. Langkah pertama membuat pakcoy ayam saus tiram dengan cara tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan lada dan masak sampai wangi.
2. Chopper ayam dan telur sebentar saja agar tidak terlalu halus.
3. Masukkan ayam dan telur yang sudah dichopper ke dalam bumbu tumisan tadi, lalu masak sampai matang.
4. Masukkan air pada tumisan ayam sampai menggenang, lalu tuangkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan kecap ikan.
5. Masak adonan ayam untuk pakcoy ayam saus tiram sampai air menyusut.
6. Lalu masukkan tomat dan cabe, masak sebentar adonan ayam untuk pakcoy ayam saus tiram.
7. Tes dan koreksi rasa adonan ayam untuk pakcoy ayam saus tiram.