Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk ide bisnis waktu Bulan Ramadhan, salah satunya seperti resep chocolate cake di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep chocolate cake buat ide bisnis waktu Bulan Ramadhan atau takjil buka puasa.
Sajian chocolate cake ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini dibuat dengan bahan-bahan ekonomis, jadi bakalan untung banyak jika dijadikan sebagai ide bisnis.
Baca Juga: Kuliner yang Wajib Dicoba Saat Wisata ke Bukittinggi, Salah Satunya Paling Legendaris dan Wajib Dibawa Pulang
Selain itu, chocolate cake ini juga bisa kamu jadikan sebagai takjil buka puasa, dijamin pasti bakalan ketagihan banget.
Kamu harus banget cobain resep chocolate cake ini buat ide bisnis Bulan Ramadhan atau takjil buka puasa, dijamin pasti bakalan laris banget.
Penasaran dengan resep cemilan enak buat takjil buka puasa ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan chocolate cake di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @cookingwithhel, berikut resep chocolate cake yang enak buat takjil buka puasa.
Baca Juga: Gorengan Istimewa! Pisang Kremes, Kriuk dan Legit, Bisa Jadi Ide Bisnis Kekinian di Bulan Ramadhan
Bahan-Bahan:
Bahan Filling Coklat:
- Whipped cream cair 150ml
- Dark cooking chocolate 150gr, cincang
- Butter 15gr
Bahan Cake Chocolate:
- Kuning telur 4 butir
- Pasta vanila 1 sdt
- Gula 20gr
- Susu full cream 60ml
- Minyak sayur 35ml
- Terigu protein rendah / sedang 60gr
- Coklat bubuk 15gr
- Baking powder setengah sdt
Bahan Meringue:
- Putih telur 4 butir
- Gula 60gr
Baca Juga: Kriuk Banget! Bikin Cemilan Enak Buat Stok Bulan Puasa atau Ide Bisnis, Berikut Resep Keripik Bawang Ekonomis
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, filling coklat lalu panaskan whipped cream hingga simmering, setelah terlihat mendidih pinggirannya langsung matikan api, siram ke dcc, kemudian aduk hingga dcc hingga meleleh, tambahkan butter, aduk rata. Setelah tidak panas dinginkan di kulkas selama semalam. Setelah hasil akan seperti selai coklat, kemudian aduk-aduk dulu supaya lembut sebelum dipakai.
2. Selanjutnya, campurkan kuning telur, vanili, gula, susu, dan minyak, lalu aduk rata menggunakan whisk, kemudian masukan terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak, aduk rata, sisihkan.
3. Kocok putih telur hingga berbusa, masukan gula bertahap, mixer terus hingga soft peak. Campurkan ke dalam adonan kuning secara bertahap, lalu aduk menggunakan teknik aduk lipat/ aduk balik.
Baca Juga: Kriuk Banget! Bikin Cemilan Enak Buat Stok Bulan Puasa atau Ide Bisnis, Berikut Resep Keripik Bawang Ekonomis
4. Tuangkan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.
5. Oven suhu 170 celcius 15 menit atau hingga matang, oven sudah dipanaskan sebelumnya.
6. Kemudian bagi cake jadi 3 bagian, lalu oles dengan filling coklat, lalu tumpuk dengan cake lainnya.
Baca Juga: Ide Jualan Isian Toples di Bulan Ramadhan 2023, Kue Kering Gurih dan Renyah, Bikin Gak Berhenti Ngunyah
7. Hias dan potong sesuai selera.
Selamat mencoba!***
