Resep Nugget Ayam Wortel, Stok Frozen Food untuk Sahur Ramadhan 2023

BERITASUKOHARJO.com - Frozen food bisa jadi penolong saat kamu telat bangun sahur dan nggak sempat buat masak, lho. Salah satu frozen food yang bisa kamu coba di rumah adalah nugget ayam wortel. Kreasi nugget yang satu ini sudah pasti sehat karena terbuat dari protein dan sayuran.

Selain rasanya tidak kalah enak dengan yang dijual dalam bentuk kemasan, cara membuat nugget ayam wortel juga gampang banget, lho. Stok frozen food untuk sahur kamu dipastikan dapat aman sentosa.

Penasaran, seperti apa resep nugget ayam wortel ini? Yuk langsung intip resep selengkapnya hingga selesai ya, jangan sampai ada langkah yang terlewatkan agar kamu bisa menghasilkan nugget ayam wortel yang nikmat.

Dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal Youtube Resep Masakan Sederhana - ReMaNa, berikut resep nugget ayam wortel, bisa kamu jadikan sebagai stok frozen food untuk sahur Ramadhan 2023:

Baca Juga: 10 Ide Jualan Minuman Paling Laris Ramadan 2023, Modal Kecil Untung Besar, Siap Raup Omzet Jutaan Rupiah

Bahan-Bahan:

Ayam bagian dada/paha fillet 400 gr

Bawang bombay 1/2 buah

Bawang putih 3 buah

Garam 1,5 sdt (secukupnya)

Kaldu jamur secukupnya (bisa diganti kaldu ayam/sapi)

Lada bubuk 1/2 sdt

Keju parut secukupnya (optional)

Telur ayam 2 butir

Tepung tapioka 3 sdm

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan 1000an Untung 3 Kali Lipat, Olahan Sosis Jual Depan Sekolah Langsung Ludes Diburu Anak-Anak

Tepung terigu 6 sdm

Brokoli 1 buah (parut bagian kuntumnya)

Wortel manis 1 buah ukuran sedang (parut)

Minyak goreng secukupnya

Tepung terigu secukupnya

Air secukupnya

Tepung panir secukupnya (blender dulu hingga halus)

Cara Membuat:

1. Potong-potong 400 gr daging ayam.

2. Siapkan blender. Masukkan potongan daging ayam. Blender hingga halus kemudian sisihkan.

3. Potong-potong ½ buah bawang bombay. Masukkan ke dalam blender. Masukkan 3 buah bawang putih. Beri garam, kaldu jamur, lada bubuk dan masukkan parutan keju sesuai selera. Masukkan telur ayam. Blender hingga halus.

4. Masukkan 3 sdm tepung tapioka dan 3 sdm tepung terigu. Blender hingga tercampur rata.

Baca Juga: Sulap 140 gr Tepung Jadi 5 Toples Brownies Kering Mini, Buatnya Mudah Modal Murah, Kue Kering Lebaran Terenak!

5. Campur adonan dengan parutan brokoli dan wortel.

6. Siapkan loyang. Beri minyak goreng sedikit. Oles hingga rata.

7. Beri alas plastik.

8. Masukkan adonan ke dalam loyang secukupnya (jangan terlalu tebal). Ratakan.

9. Panaskan panci kukusan. Kukus adonan nugget hingga matang selama 15 menit.

Baca Juga: Ide Jualan Online 2023 yang Bisa Dicoba, Bahan Sederhana, Gampang Bikinnya dan Laku Keras Cepat Dapat Cuan

10. Potong-potong nugget sesuai selera. Kemudian sisihkan.

11. Siapkan tepung terigu yang sudah dicampur air secukupnya hingga kental.

12. Siapkan tepung panir.

13. Celupkan potongan nugget ke dalam adonan tepung kental, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan hingga semua adonan habis. Masukkan ke dalam freezer minimal 1 jam sebelum digoreng.

14. Panaskan minyak secukupnya. Goreng nugget hingga berwarna kuning kecoklatan. Siap disajikan untuk lauk sahur.***