3. Masukkan coklat batang yang sudah dilelehkan dan aduk menjadi satu.
4. Lanjut tambahkan 50 gram tepung terigu protein sedang dan 15 gram coklat bubuk yang sudah diayak supaya tidak ada bagian tepung yang bergerindil. Aduk dengan whisker.
5. Kemudian, aduk kembali menggunakan spatula. Jika kekentalannya sudah pas, masukkan ke piping bag atau plastik segitiga.
6. Gunakan paper cup yang berukuran kecil lalu tuangkan adonan ke paper cupnya setengah saja karena nanti akan mengembang. Lakukan sampai adonan habis.
7. Beri topping kacang sangrai yang sudah dicincang dan choco chips. Atau bisa juga disesuaikan dengan selera kamu ya.
8. Kue siap untuk dipanggang, sebelumnya panaskan ovennya dengan api yang paling besar selama 15 menit.
Baca Juga: Ide Kreasi Kue Ulang Tahun Unik! Buat Lemper Cake dengan Cara Tradisional yang Dijamin Bikin Kenyang
9. Lalu saat kue masuk ke dalam oven, turunkan apinya ke ukuran sedang cenderung kecil dan panggang kurang lebih selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
10. Kue brownies kering mini siap untuk disajikan.***