Network
2. Aduk-aduk semua bahan tadi, masak ketan sambil terus diaduk sampai kandungan airnya atau menyusut.
3. Setelah itu, menyusut, matikan api kompor, pindahkan ketan ke sarangan kukusan yang sudah diberi alas daun pisang.
4. Kemudian ratakan di atas sarangan, lalu kukus selama 25 menit hingga matang.
5. Setelah 25-30 menit angkat dan dinginkan dahulu, buang daun pandan tadi.
6. Setelah itu, beri 80 gr ubi ungu yang sudah dikukus dan dihaluskan, aduk-aduk pakai spatula atau sendok hingga merata.
7. Selanjutnya, 7 lembar daun pandan gunting-gunting tambahkan 150 ml air, blender daun pandan, saring sisihkan dahulu.
Baca Juga: Sudah Punya Usaha Tapi Tabungan Belum Tabungan Bisnis, Apa Tidak Bingung Mengelola Uangnya?
8. Tambahan 30 gr maizena, 30 gr terigu, 90 gr gula pasir, ¼ gr garam, 3 butir telur, vanilla cair, aduk-aduk hingga telur larut pakai spatula.
9. Setelah merata, masukkan jus pandan, 170 ml santan (dibuat dari 2 bungkus kara dan air), dan pasta pandan. Aduk hingga merata.
