Network
BERITASUKOHARJO.com - Ide jualan makanan mirip lato-lato kenyal dan manis satu ini menggunakan modal tipis dan ekonomis, dijamin diserbu anak-anak.
Puding lato-lato ini memiliki tampilan mirip sekali dengan mainan berbunyi berisik yang sedang hype dan booming saat ini.
Berwarna-warni berbentuk bulat, puding lato-lato sangat menarik dan membuat anak-anak penasaran untuk mencobanya.
Selain tampilannya yang menarik, puding lato-lato juga memiliki rasa yang manis, kenyal segar dengan susu yang berasa, uniknya lagi setiap warna memiliki rasa yang berbeda misal warna biru rasa vanila, warna hijau rasa melon.
Puding lato-lato bisa dijual dengan harga 5000an per pcs yang berisikan 2 buah puding dengan ukuran yang cukup besar.
Satu resep puding lato-lato dapat menghasilkan 6 pasang puding dengan modal per bungkusnya sekitar Rp3.233.
Baca Juga: Resep Pizza Rumahan yang Super Enak, Bisa Jadi Cemilan Kesukaan Anak-Anak, Wajib Coba!
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep puding lato-lato dari kanal YouTube KELUARGA HAMZAH,dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan puding lato-lato berikut.
Bahan-Bahan Puding Lato-Lato.
7gr agar plain (4500)
20gr nutrijel plain (4000)
100gr gula pasir (1400)
3 sachet kental manis putih (4500)
1000ml air
1 sachet top ice strobery (500)
1 sachet top ice durian (500)
1 sachet top ice melon (500)
1 sachet top ice vanilla blue (500)
1 sachet top ice anggur (500)
1 sachet top ice cokelat (500)
Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, cokelat, ungu.
Plastik+kertas souvenir+tali (2000)
Modal -+ Rp 19.400 dapat 6 pasang puding Lato-lato.
Modal per pasang= 19.400:6 = Rp.3233
Bisa jual Rp5.000, Rp6.000, atau Rp7.000 sesuaikan dengan modal di daerah masing-masing.
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan cetakan puding bulat yang bisa dibeli di online shop, tutup lubang cetakan pakai solatip, timpa kembali dengan selotip.
2. Siapkan benang kasur warna putih, ukur dengan panjang seperti 30 cm, gunting tali, kemudian masukkan ke dalam lubang cetakan, pastikan ujung benang masuk ke dalam ujung dasar cetakan.
3. Dalam wajan, masukkan 1 sachet agar plain, 20 gr nutrijell plain, 100 gr gula pasir, aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan 1000 ml air, aduk kembali sampai tercampur rata.
5. Masukkan 3 sachet kental manis putih, aduk rata kembali pakai spatula.
6. Setelah rata, masak pakai api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk.
7. Setelah mendidih, ambil gelas takar, lalu ambil 200 ml larutan agar atau jeli, masukkan ke dalam wadah.
8. Selanjutnya tambahkan 1 sachet top ice rasa anggur dan satu tetes pewarna makanan ungu, aduk rata.
9. Selanjutnya segera masukkan ke dalam cetakan selagi panas, pastikan sudah penuh agar tidak ada lubang di dalamnya.
10. Ambil kembali larutan agar atau jelly sebanyak 200 ml, masukkan ke dalam wadah, tambahkan 1 sachet top ice durian, 1 tetes pewarna makanan kuning, aduk rata.
11. Masukkan larutan selagi panas ke dalam cetakan.
12. Setelah dibiarkan beberapa saat, panaskan kembali larutan jeli hingga mencair, ambil 200 ml larutan agar kembali.
13. Kemudian masukkan ke dalam wadah, beri satu sachet top ice rasa strawberry dan 2 tetes pewarna merah rose, aduk rasa selagi panas.
14. Tuang ke dalam cetakan puding selagi panas sampai benar-benar penuh.
15. Ambil kembali 200 ml larutan jeli, tambahkan 1 sachet top ice rasa coklat dan 3 tetes pewarna makanan coklat, aduk rata, tuang ke dalam cetakkan hingga penuh.
16. Panaskan adonan jeli jika mulai padat, ambil 200 ml agar kembali, masukkan wadah, masukkan 1 sachet top ice melon dan 2 tetes pewarna hijau, aduk rata, tuang ke dalam cetakan.
17. Ambil seluruh sisa jeli, masukkan dalam wadah beri top ice rasa vanilla blue, tambahkan 1 tetes pewarna makanan biru, aduk rata, tuang ke dalam cetakan hingga penuh.
Baca Juga: Brownies Alpukat yang Banyak Peminatnya, Dijual saat Bulan Ramadhan Pasti Laris Manis
18. Simpan puding di suhu ruang, biarkan padat selama 3 jam. Jangan ditaruh di kulkas.
19. Setelah puding padat, gunting tali di tengah-tengahnya.
20. Lalu buka cetakan dan keluarkan puding.
21. Ikat ujung tali kecil saja, siapkan plastik tebal bening, kemudian masukkan puding ke dalam plastik, ambil tali ke atas, kemudian lipat plastiknya. Staples dan beri kertas souvenir.
22. Puding lato-lato siap disajikan. Selamat mencoba!***
