- 250 gr buncis
- 1 buah wortel
- 2 butir telur
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah besar
- Air secukupnya
- 1 SDM minyak wijen
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan 250 gr buncis yang sudah dicuci bersih. Kemudian, potong-potong 250 gr buncis tersebut. Jika sudah, sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan 1 buah wortel yang juga sudah dicuci bersih. Lalu, potong-potong wortel membentuk korek api.
3. Kemudian, siapkan juga 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 buah cabe rawit dan 3 buah cabe merah besar.
Semua bawang merah, bawang putih dan cabe rawitnya itu dipotong-potong tipis, ya. Sedangkan untuk cabe merah besarnya dipotong-potong memanjang seperti bentuk potongan wortel tadi.
4. Selanjutnya, siapkan wajan dengan sedikit minyak. Lalu, masukkan 2 butir telur ke dalam wajan panas tersebut.