Network
2. Kalau tidak ada mixer bisa juga menggunakan spatula, tambahkan susu bubuk aduk dengan spatula sampai adonan berubah menjadi lebih creamy.
3. Masukkan tepung terigu aduk sampai rata, semprotkan adonan di meja kerja dengan bantuan spuit nastar gulung.
Baca Juga: Ikan Asam Manis Lezat, Menu Istimewa Hari ini Cocok Dihidangkan saat Bulan Ramadhan ataupun Lebaran
4. Tambahkan dengan colatta compound stick yang sudah dipotong-potong sesuai ukuran kemudian digulung.
5. Gulung coklat dengan adonan nastar perlahan saja ya karena kalau terlalu keras bisa merubah tekstur choco tart roll.
6. Susun kue kering dalam loyang oles dengan kuning telur lalu beri taburan crumble agar ada sensasi crunchy nya.
Baca Juga: Menu Hari Ini: Bibimbap, Nasi Campur Korea dengan Beragam Sayuran yang Sehat dan Cocok untuk Diet
7. Panaskan oven pada suhu 140 derajat celcius panggang kue sampai matang sesuaikan dengan suhu oven pada ruangan masing-masing ya.
8. Setelah kue kering matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin di cooling rack. Setelah choco tart roll dingin masukkan ke dalam toples kedap udara agar awet.
9. Kini choco tart roll siap dikemas untuk dipasarkan jelang Lebaran.
