- 2 butir telur
- 35 gram kol
- 4 batang daun bawang
- 2 buah cabe merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 1/2 sdm tepung terigu
- buncis
- 1 buah wortel
- daun selada
Bahan saus:
- 1/2 bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 200 ml air
- sejumput garam & gula pasir
Cara membuat:
1. Siapkan 2 butir telur di dalam sebuah wadah. Kemudian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok teh penyedap rasa.
Aduk-aduk dan kocok telurnya hingga tercampur merata dengan bumbunya. Sisihkan sebentar.
2. Selanjutnya, siapkan 2 buah cabe merah keriting, 2 buah cabe merah besar dan 1 siung bawang putih. Haluskan ketiga bumbu tersebut menggunakan ulekan agar tidak terlalu halus.