Network
BERITASUKOHARJO.com - Sebentar lagi akan memasuki bulan puasa. Maka dari itu resep puding cake marmer coklat ini wajib kamu coba nantinya.
Jika kamu jadikan ide usaha puding cake marmer coklat yang super enak dan lembut mulai dari sekarang, dijamin orderan membludak menjelang bulan puasa.
Puding cake marmer coklat ini memiliki rasa yang bisa membuat orang ketagihan saking super enak dan lembut.
Dengan modal ekonomis, kamu akan bisa mendapatkan untung banyak dari hasil jualan puding cake marmer coklat seperti ini.
Jika penasaran dengan resep dan cara membuat puding cake marmer coklat yang memiliki rasa super enak dan lembut dengan modal ekonomis saja, yuk baca artikel berikut ini hingga selesai!
Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa 2023, Si Ungu dengan Modal Sedikit tapi Punya Tampilan Cantik dan Manis
Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap puding cake marmer yang dilansir dari kanal YouTube Ummi fatma cooking.
Bahan cake:
2 butir telur
70 gr gula pasir
1/2 sdt sp
80 gr tepung terigu
60 gr margarine
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt vanili bubuk
Pasta blackforest secukupnya
Bahan puding cokelat:
2 sdm margarin
2 sdm tepung terigu
1 bks agar agar bening
80 gr gula pasir
80 gr dark cooking chocolate
2 sdm cokelat bubuk
1/4 sdt garam
700 ml susu cair
Cara membuat:
Baca Juga: Pencinta Drakor Merapat! Yuk Buat Kimchi Homemade yang Praktis, Buat Teman Menu Makanan Korea
1. Siapkan wadah untuk membuat adonan cake marmer terlebih dahulu. Masukkan 2 butir telur dan 70 gr gula pasir.
2. Kemudian, tambahkan 1/2 sendok teh SP. Jika sudah, kocok ketiga bahan hingga mengembang kental dan berjejak, ya.
3. Setelah adonan cake marmer mengembang, masukkan 80 gr tepung terigu, 1/2 sendok teh vanili dan 1 sendok makan susu bubuk dengan cara diayak.
Kemudian, mixer kembali hingga tercampur merata dengan adonan telurnya.
4. Setelah tercampur merata, masukkan 60 gr margarin yang sudah dicairkan. Mixer kembali adonan cake marmer hingga tercampur merata.
Jika sudah tercampur merata, ambil 3 sendok makan adonannya dan pindahkan ke dalam wadah.
5. Setelah itu, beri pasta black forest secukupnya pada adonan yang sedikit itu, ya. Aduk-aduk hingga tercampur merata, karena akan dijadikan sebagai motif marmer.
6. Siapkan cetakan segi panjang. Lalu, olesi dengan margarin, lalu tuangkan setengah adonan putih ke dalamnya.
7. Jika sudah, masukkan adonan coklat sebagai motif marmer. Diacak-acak menggunakan tusuj sate agar ada motifnya.
8. Kemudian, tuangkan lagi sisa adonan putihnya sambil diratakan dan siap untuk dikukus.
Dikukus selama 25 menit atau hingga cake marmer itu matang merata, ya. Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin.
9. Selanjutnya, siapkan panci dan masukkan 2 sendok margarin. Apabila margarin sudah meleleh, masukkan 2 sendok makan tepung terigu dan aduk-aduk hingga tepung terigunya matang.
Baca Juga: Resep Chicken Tikka Masala, Hidangan Lezat Khas India Cocok untuk Menu Lebaran
10. Setelah tepung terigu matang, masukkan 1 bungkus agar-agar bening dan 700 ml susu cair. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
11. Setelah itu, masukkan 80 gr gula pasir, 1/4 sendok teh garam dan 2 sendok makan coklat bubuk.
Aduk-aduk hingga tercampur merata dan adonan puding hangat.
12. Setelah hangat, masukkan 80 gr DCC atau coklat batang dan aduk-aduk kembali hingga puding coklat matang dan meletup-letup.
Jika sudah matang, angkat dan sisihkan sebentar hingga uap panasnya hilang.
13. Untuk cake marmer tadi, bagian pinggirannya dipotong sedikit agar bisa masuk ke dalam cetakan yang tadi, ya.
14. Siapkan cetakan yang tadi. Lalu, tuangkan sebagian puding coklat. Jika sudah, masukkan cake marmer ke atas puding coklat tersebut.
15. Kemudian, masukkan sisa puding coklat hingga menutupi semua cake marmer. Lalu, biarkan hingga puding coklat itu set atau mengeras.
Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan dan potong-potong puding cake marmer coklat sesuai selera. Selamat mencoba.***
