Resep Pizza Teflon, Anti Ribet, Tanpa Proofing, Tanpa Ulen, Garing, Empuk al Pizza Hut

BERITASUKOHARJO.com - Pasti dari kalian ada yang bertanya-tanya gimana sih cara membuat pizza tanpa proofing, tanpa ulen tapi tetap garing dan empuk saat disantap. 

Kalau sudah demikian, pasti di benak kalian masih menganggap membuat pizza tidak mudah, karena harus ada proofing dan ulen yang kadang bikin kalian menyerah dulu. 

Belum lagi pizza-nya takut tidak garing atau bahkan terlalu garing, niat ingin membuat pizza nya empuk malah jadi keras. 

Eits! Tenang aja, resep kali ini khusus untuk kalian yang ingin membuat pizza ala pizza hut dan anti ribet. 

Baca Juga: Sulap 1 Bungkus Mie Instan dan Tepung Jadi Cemilan Ide Jualan 1000an, Gurihnya Bikin Nagih!

Yuk simak hingga akhir. Selain rasanya, pizza juga identik memiliki ukuran yang bisa dibuat untuk makan besar atau ramai-ramai dengan keluarga maupun kerabat. 

Namun bagi orang yang menyukai memasak, selain membeli pasti ingin rasanya mencoba membuat pizza di rumah dan hitung-hitung menambah keterampilan memasak. 

Kali ini resep pizza tanpa ulen dan tanpa proofing namun tetap garing dan empuk untuk kalian yang mau unjuk kebolehan dalam memasak bisa langsung di coba, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Catat! 5 Rekomendasi Kuliner Halal di Bali yang Paling Populer dan Siap Memanjakan Lidah Anda

Resep Pizza Teflon (untuk 2 loyang / 6 porsi)

Bahan Adonan:

135 gr / ml air hangat

7 gr ragi

7 gr gula pasir

¾ sdt garam

1 ½ sdm olive oil

1 sdm madu

250 gr tepung protein sedang

Baca Juga: Olah Pisang Jadi Puding Cup Praktis, Cocok Buat Ide Jualan Ekonomis atau Snack Buka Puasa Pasti Laris

Bahan Topping:

3 siung bawang putih, iris

1 siung bawang bombai, iris

100 gr jamur shitake, iris

2 sdm minyak

1 kaleng Sarden Yamato

10 cabai rawit, iris

2 sdm saus sambal

4 sdm saus tomat

Baca Juga: Begini Resep Pisang Goreng Krispi, Tidak Berminyak dan Tahan Lama, Ide Jualan Cemilan yang Pasti Laris Manis

Bahan Lainnya:

120 gr keju mozarella parut

2 buah black olive

2 sdm olive oil

Langkah:

1. Campuran gula pasir, ragi, dan air hangat diaduk sampai rata. Diamkan sampai muncul buih

2. Tambahkan garam, madu, dan olive oil kemudian aduk rata

Baca Juga: Stop Buang Kulit Roti Tawar! Sulap Jadi Dessert Enak Ini, Dijamin Semua Suka

3. Masukkan tepung terigu, aduk lagi sampai semua menyatu

4. Siapkan talenan atau meja yang sudah di lumuri minyak, kemudian bagi menjadi dua adonan sama rata. Pipihkan dengan rolling pin seukuran dengan pan yang akan digunakan

5. Buat topping pizza, iris bawang putih, bawang bombai, dan jamur, kemudian tumis sampai wangi. Lalu masukkan sarden yamato, saus sambal, cabai rawit, dan saus tomat. Masak sampai mengental

Baca Juga: 10 Lembar Roti Tawar dan Sayur jadi Cemilan Mengenyangkan, Bisa Dititipkan di Kantin untuk Ide Jualan 1000an

6. Sediakan teflon di api sedang, panaskan, olesi minyak, kemudian panggang satu sisi pizza sampai matang

7. Jangan lupa di balik, beri topping sarden dan keju mozarella. Tutup dan masak kembali dengan api sedang sampai matang

8. Jika pakai oven, olesi loyang pizza dengan minyak dahulu dan letakkan adonan diatasnya. Tambah topping sarden, mozarella, bawang bombai, black olive dan sedikit olive oil.

9. Panggang dengan suhu 220°C selama 8-12 menit.***