Network
8. Tambahkan potongan buah nangka sebanyak 200 gram, lalu aduk agar potongan nangka tersebut tercampur rata dengan ketan.
9. Kukus lagi selama 10-15 menit saja.
10. Angkat dan sisihkan.
11. Selanjutnya mari kita buat kuah kinca. Siapkan 250 gram gula merah, 1 liter santan, ½ sendok teh vanili, 3 sendok makan gula pasir, dan ½ sendok teh garam.
12. Aduk dan masak hingga gulanya larut dan santannya matang.
13. Kuah kincanya sudah matang dan bisa kita langsung saring agar dedak dari gula merahnya bersih.
14. Masukkan ketan ke dalam cup, lalu cetak hingga padat dan bentuknya rapi.
15. Kemas dalam mika plastik.
16. Untuk kincanya, bisa dikemas pada klip plastik berukuran kecil.
