Network
BERITASUKOHARJO.com – Raka, seorang pemuda asal Jogjakarta memutuskan untuk resign sebagai karyawan BUMN dan memulai bisnis di bidang kuliner. Orang tuanya sangat menyayangkan keputusan Raka tersebut, terutama saat resign, ia menjabat posisi sebagai supervisor.
Raka mengungkapkan, “Saat ini orang tua sudah mulai mendukung bisnis kuliner berjualan keripik kentang karena omzet jutaan rupiah. Namun, dulu saat awal merintis tidak mendukung. Saya sebagai anak sudah kewajiban untuk membuktikannya kepada orang tua."
“Produksi keripik kentang saat ini sudah mencapai 1,2 ton dengan omzet jutaan rupiah, sedangkan dahulu hanya mencapai 10 kg saja," tambahnya.
Adapun keripik kentang yang dijualnya memiliki empat varian rasa yaitu original, pedas, jamur, dan telur asin, sebagaimana dikutip BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube Kawan dapur.
Baca Juga: Resep Jus Susu Kurma Ini Enak Banget! Cocok untuk Meningkatkan Stamina di Bulan Ramadhan
Keputusan Raka untuk resign dari BUMN dan meninggalkan gaji besar tidak membuatnya minder, hal ini karena ia percaya bahwa ‘semua orang tidak mesti punya gaji, tetapi semua orang mesti memiliki rezeki’.
Raka menceritakan awal mula ia memutuskan untuk berjualan keripik kentang ini, “Saya suka makan, sehingga mau memulai bisnis kuliner. Saya berpikir bagaimana kuliner itu bisa dikirim ke seluruh Indonesia bahkan luar negeri, nah cemilan lah pilihannya."
“Mau usaha keripik singkong sudah banyak, begitu pula dengan basreng. Saya melihat masih jarang dan sedikit UMKM yang mengolah kentang ini. Rata-rata di pasaran hanya didominasi oleh brand suatu perusahaan-perusahaan besar,” ucap Raka.
“Selain itu juga, dulu ibu saya suka membuat keripik kentang. Saya minta diajarin resepnya. Kalau ibuku bikinnya tawar, tetapi kalau aku variasikan dengan rasa-rasa. Itulah cerita awal bagaimana saya akhirnya memutuskan untuk memulai bisnis kuliner berjualan keripik kentang ini,” ungkap Raka.
Baca Juga: Resep Puding Crispy untuk Cemilan dan Ide Jualan Bulan Puasa, Enak dan Mudah Banget Buatnya
Raka menjelaskan “Dulu itu modal awal memulai bisnis ini adalah Rp300 ribu, dengan rincian Rp50 ribu untuk kemasan, Rp100 ribu untuk kentang, Rp50 ribu untuk bumbu, dan Rp100 ribu lagi untuk alatnya, saya menggunakan modal segitu karena itu yang saya miliki."
“Dalam berbisnis itu ibarat seperti sedang menantang sesuatu yang tidak pasti. Jadi kita akan lebih diarahkan untuk tawakal atau berserah diri kepada Allah SWT. Karena menurut saya yang menggerakkan konsumen untuk membeli produk kita ya Allah SWT,” tutur Raka.
“Dulu saya menjalankan bisnis ini hanya berdasarkan keberuntungan saja. Namun seiring berjalannya waktu, saya sadar itu tidak cukup melainkan harus terus belajar,” ucap Raka.
Dia mengatakan, “Saya ingin keripik kentang buatan saya bisa menjadi perusahaan snack lokal yang memiliki brand kuat di benak konsumen, serta ingin supaya bisnis ini bisa terus tumbuh dan berkembang."
Raka menjelaskan, “Keinginan terbesar saya melalui usaha ini adalah bisa memberangkatkan haji orang tua, saya, istri, dan keluarga saya."
Raka memberikan masukan kepada para pebisnis pemula yaitu harus konsisten atau tidak berganti-ganti produk, investasi ilmu harus mau belajar, dan mulailah usaha dengan apa yang dipunya seperti skill atau kecukupan dananya.***
