BERITASUKOHARJO.com – Sudah tahu mau buat menu buka puasa apa nanti saat Ramadhan? Yuk cobain resep opor ayam putih berikut ini!
Dijamin resep opor ayam putih ini tidak sulit, bahkan pemula pun pasti bisa. Ada bahan rahasia yang harus dimasukkan yaitu susu.
Bahan susu ini dicampurkan ke bahan kuah opor ayam putih, dijamin hasilnya jadi gurih dan lezat, pokoknya jadi semakin nikmat jika disantap jadi menu buka puasa.
Tertarik dengan menu buka puasa ini? Yuk, simak resep opor ayam putih berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan untuk marinasi:
1 ekor ayam broiler
1 ½ sdt garam
1 buah jeruk nipis
Bahan bumbu halus:
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri sangrai
¾ sdt ketumbar sangrai
½ sdt jintan sangrai
2 cm jahe
30 ml air
Bahan lainnya:
2 batang serai, geprek
1 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
3 butir kapulaga
½ butir pala
5 cm lengkuas
500 ml air
½ sdt garam
½ sdm gula pasir
1 sdt penyedap rasa
70 gram unsalted butter
50 ml cooking cream
300 ml full cream milk