Network
Cara Membuat:
1. Masukkan gula pasir 600 gr, 200 gr tepung beras, 550 gr tapioka, 20 gr terigu dan 1 1/12 sdt garam, aduk hingga rata, setelah rata, tuang santan yang sudah direbus sebanyak 2200 ml dari 2 butir kelapa tua.
2. Tuang santan bertahap sambil diaduk rata.
3. Usahakan santannya direbus dulu agar lapisnya tiak mudak basi.
4. Aduk hingga gula larut.
5. Setelah gula larut, saring adonan agar hasilnya lebih mulus.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023! Resep Salad Jelly Nikmat, Bisa Capai Omzet Berkali Lipat
6. Bagi adonan disesuaikan dengan warna. 1350 ml, 975 ml, 675 ml
7. Satu wadah tambah pewarna putih sebanyak 1 sdt larutkan dengan sedikit air hangat 1250 ml. Aduk rata sisihkan
