8. Tambahkan 50 gram gula, 3,5 gram agar-agar plain, dan 400 ml susu full cream.
9. Masak dengan api sedang dan aduk hingga mendidih.
10. Tuangkan cappucino tersebut pada cup tadi, tuangkan hingga cup hampir terisi penuh.
11. Untuk lapisan selanjutnya, masukkan 20 gram gula ke dalam panci.
12. Tambahkan 1 sendok makan tepung maizena, 50 gram keju cheddar yang sudah diparut, 1 butir kuning telur, ½ sendok teh pasta vanila, dan 150 gram susu full cream.
13. Masak dengan api kecil dan aduk hingga adonan meletup-letup.
14. Aduk-aduk sebentar hingga uap panasnya hilang.
15. Masukan adonan tersebut pada plastik segitiga dan diamkan sebentar hingga teksturnya lebih kental.