Mudah dan Nikmat, Ternyata Begini Resep Bihun Goreng ala Abang Pinggir Jalan!

BERITASUKOHARJO.com – Kamu bosan makan nasi melulu? Nah, racikan bihun goreng ala abang-abang pinggir jalan ini bisa jadi pilihan yang tepat sebagai pengganti nasi, lho.

Dengan mengikuti resep ini, kamu pasti bisa membuat bihun goreng yang nikmat banget. Bumbu rempah lezat yang berpadu dengan rasa gurih manis pedas yang pasti akan memanjakan lidah. Dijamin kamu bakal nambah terus, deh!

Gimana? Kamu pasti penasaran kan dengan resep bihun goreng ala abang-abang pinggir jalan ini? Yuk langsung simak resep selengkapnya sampai selesai dan praktikkan di rumah ya! Pastikan kamu mengikuti takaran sesuai resep agar auto berhasil membuatnya.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep bihun goreng yang mudah dan nikmat ala abang pinggir jalan berdasarkan kanal YouTube CR COOK.

Baca Juga: Perkedel Daun Singkong, Rasanya Enak, Gurih, dan Unik, Cocok Disantap Saat Makan Siang Bersama Keluarga

Bahan-Bahan:

Bihun jagung

3 buah sosis

3 buah bakso

1 butir telur

Sawi secukupnya

Kol secukupnya

Bon Cabe secukupnya

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

Baca Juga: Ide Jualan Bakmie Goreng di Kedai Sendiri, Pakai Resep Rahasia Bumbu ala China Ini Dijamin Laris Manis

1 siung bawang putih (haluskan)

½ sdt garam

½ sdt kaldu ayam bubuk

½ sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Siapkan air hangat dalam wadah sedang untuk merendam bihun jagung.

2. Selanjutnya, potong serong 3 buah sosis, lalu untuk bakso dibagi dua lalu diiris tipis. Kemudian sayur sawi potong iris tipis juga.

3. Siapkan wajan masukan minyak tunggu sampai panas.

4. Kalau minyak sudah panas, masukkan 1 butir telur lalu orak-arik.

Baca Juga: Gurih dan Segar, Resep Capcay Kuah Kental ala Restoran, Cocok jadi Hidangan Andalan Keluarga

5. Kalau orak-arik telur sudang matang, lanjut masukkan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan kemudian tumis hingga mengeluarkan aroma yang harum.

6. Jika sudah harum, masukkan potongan sosis dan bakso lalu tumis hingga matang.

7. Jika sosis dan bakso sudah matang, selanjutnya masukkan bihun yang sudah direndam kemudian aduk hingga rata.

8. Selanjutnya masukkan ½ sdt garam, ½ sdt kaldu ayam bubuk, ½ sdt merica, dan bubuk Bon Cabe secukupnya untuk menambahkan cita rasa pedas bagi kamu pencinta makanan pedas.

Baca Juga: Padahal Resep Sederhana, Malah Jadi Favorit Semua Orang! Inilah Cara Simpel Masak Cumi yang Wajib Dicoba

9. Masukkan 1 sdm kecap asin dan 1 sdm kecap manis atau bisa disesuaikan dengan selera kamu, aduk hingga tercampur rata.

10. Lalu masukkan sawi dan kol, sayuran sengaja dimasukkan paling terakhir agar masih segar. Aduk kembali hingga tercampur rata.

11. Koreksi rasa, jika dirasa sudah enak, bihun goreng siap untuk disajikan dengan kerupuk dan juga timun.

Demikian resep bihun goreng ala abang pinggir jalan. Selamat mencoba dan selamat memasak di rumah, ya!***