Network
BERITASUKOHARJO.com – Apakah kamu punya sisa pisang kematangan? Biasanya sering dibuat apa? Atau jangan-jangan pisang kematangan langsung dibuang? Mulai sekarang stop buang pisang kematangan dan olah menjadi makanan yang enak.
Jika kamu punya sisa pisang kematangan, coba tambahkan dengan bahan-bahan yang ada di artikel ini lalu buat menjadi kue cantik.
Ya, resep kue cantik yang ada di artikel ini terbuat dari olahan pisang kematangan yang hasilnya sangat enak, kenyal, dan manis.
Makanan kue cantik dari olahan pisang kematangan ini cocok untuk ide jualan dan isian snack box lho. Dijamin sekali jualan pasti laris manis apalagi hanya modal receh tapi omzet kece banget yang didapatkan.
Langsung saja, berikut ini resep kue cantik dari olahan pisang kematangan yang telah dilansir BertaSukoharjo.com untuk ide jualan dan isian snack box dari kanal Youtube IVD COOKING.
Bahan-Bahan:
- 3 buah pisang tanduk kematangan
- 4 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung tapioka
- 4 sdm tepung beras
- 6 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 65 ml santan kental
- 250 ml air
- 1 sdm coklat bubuk (boleh di ganti pasta coklat)
Baca Juga: Resep Telur Makaroni, Jadi Makanan Praktis, Enak, dan Kenyang, Gak Bikin Dompet Tipis!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 4 sdm tepung tapioka, 4 sdm tepung tapioka, 4 sdm tepung beras, 6 sdm gula pasir, dan 1/2 sdt garam.
2. Masukkan juga 65 ml santan kental dan 250 ml air, lalu aduk hingga tercampur rata sampai tidak ada adonan yang mengendap dan bergerindil.
3. Selanjutnya, siapkan 3 buah pisang tanduk matang lalu kupas kulitnya dan potong-potong kecil lalu masukkan ke dalam wadah terpisah yang lebih besar.
4. Setelah itu, lumatkan pisang menggunakan garpu atau bisa juga menggunakan blender atau chopper. Kemudian sisihkan.
5. Selanjutnya, aduk adonan tepung lalu ambil sebanyak 4 sendok sayur dan campurkan dengan pisang yang telah dilumatkan.
6. Aduk hingga adonan tepung dan pisang tercampur rata.
7. Selanjutnya, tambahkan 1 sdm coklat bubuk ke dalam sisa adonan tepung. Aduk rata.
8. Siapkan kukusan dan panaskan selama 10 menit. Lalu siapkan cetakan puding yang berbentuk bunga.
9. Masukkan cetakan ke dalam kukusan lalu tuang adonan coklat sebanyak 1 sdt. Setelah itu kukus selama 3 menit atau sampai mengeras.
10. Setelah 3 menit, masukkan adonan pisang sebagai lapisan jangan sampai penuh kemudian ratakan dan kukus kembali selama 5 menit atau cukup sampai kokoh atau setengah matang.
11. Setelah 5 menit, terakhir masukkan adonan coklat sampai penuh sebagai lapisan terakhir. Kukus kembali adonan pisang dan adonan coklat selama 15 menit atau sampai matang.
12. Setelah matang, angkat dan keluarkan olahan pisang jasmine lalu biarkan hingga dingin.
13. Setelah kue benar-benar dingin, keluarkan dari cetakan dan letakkan di atas paper cup.
14. Kue pisang jasmine siap untuk disajikan.
Itulah resep kue cantik dari olahan pisang kematangan, cukup modal receh untuk ide jualan dan isian snack box. Selamat mencoba ya.***
