Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu jajanan tradisional yang banyak disukai masyarakat Indonesia dengan bentuk yang cantik ini ternyata cara buatnya simpel, yaitu kue bolu kukus mekar santan.
Namun, pada resep kue ini menggunakan bahan santan, yang membuat bolu kukus mekar santan ini rasanya gurih, cocok jadi ide jualan yang dijamin akan laris manis.
Dengan cara dikukus, bolu kukus mekar santan ini bisa dibuat oleh siapapun, terutama oleh pemula. Karena cara membuatnya yang simpel dan hanya menggunakan enam bahan saja.
Baca Juga: Hati-Hati! Menu Kampung yang Selalu Bikin Ketagihan, Resep Sambal Terong Ikan Asin
Penasaran bagaimana cara membuat bolu kukus mekar santan? Resep jajanan tradisional ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @meirawidowati yang bisa jadi ide jualan, simak selengkapnya, yuk!
Bahan untuk Membuat Bolu Kukus Mekar Santan:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 200 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 200 ml santan cair
- 1 sdt SP
- 1 sdt vanili bubuk
Baca Juga: Penyakit Hipertensi Menjadi Sebab Kematian Nomor 1 di Dunia, Berikut Penyebab dan Cara Pencegahannya
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Santan:
1. Langkah pertama membuat bolu kukus mekar santan dengan cara mencampur semua bahan jadi satu, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit.
2. Bagi adonan dan bri warna sesuai selera pada bolu kukus mekar santan.
3. Masukkan ke dalam cup/cetakan roti kukus, kemudian masukkan adonan sampai penuh dengan cara diselang-seling warnanya agar lebih cantik.
4. Siapkan alat kukusan, beri air setengah saja, lalu panaskan menggunakan api besar.
5. Panaskan kukusan sampai beruap banyak dengan cara ditutup yang sudah dilapisi kain bersih.
6. Masukkan adonan bolu kukus mekar santan, kemudian kukus selama 12 menit dan jangan dibuka tutup.
7. Setelah matang, angkat bolu kukus mekar santan dan biarkan sampai suhu ruang.
8. Agar tekstur bolu kukus mekar santan tetap lembut, setelah dingin langsung masukkan ke dalam bungkusan plastik.
Baca Juga: Nastar Super Premium, Modal 500 gr Tepung Terigu Bisa Sebanyak Ini, Super Glowing Anti Gagal
9. Kini bolu kukus mekar santan sudah siap untuk dihidangkan dan bisa dijadikan ide jualan jajanan tradisional yang rasanya gurih karena menggunakan santan.
Untuk resep bolu kukus mekar santan di atas bisa kamu coba membuatnya di rumah dan cocok untuk pemula yang ingin menjadikan kue ini sebagai ide jualan jajanan tradisional.
Cara membuat bolu kukus mekar santan cukup simpel bukan? Langsung saja praktikkan di rumah, ya! Selamat mencoba dan semoga bisa menjadi ide jualan yang laris manis! ***
