Network
6. Setelah tercampur rata, kemudian tambahkan 300 gr tepung terigu protein rendah secara bertahap sambil diaduk-aduk.
7. Jika mengaduk adonan menggunakan spatula terasa berat, uleni adonan menggunakan tangan sampai adonan rata dan kalis.
8. Ambil secukupnya adonan lalu letakkan di atas plastik lalu tutup dan gilas menggunakan rolling pin atau gelas atau botol.
9. Setelah digilas dengan ketebalan yang pas, cetak adonan menggunakan cetakan bulat. Cetak semua adonan sampai habis.
10. Setelah semua adonan selesai dicetak, letakkan di atas loyang yang sudah dioles dengan margarin.
11. Panaskan oven tangkring selama 10 menit setelah itu masukkan loyang adonan dan panggang adonan selama 35 menit menggunakan api kecil. Setelah 20 menit putar posisi loyang agar matang merata.
12. Jika menggunakan oven listrik, panggang di suhu 140 derajat api atas bawah selama 35 menit.
13. Setelah kue matang, angkat dan biarkan hingga dingin.
Baca Juga: Ramadhan 2023 Makin Dekat, Berikut Rekomendasi Cemilan Lezat Buka Puasa, Bolu Gulung Coklat
14. Selanjutnya, masukkan 150 gr dark cooking chocolate atau coklat batang kemudian lelehkan dengan cara di tim di atas air mendidih.
