Network
Kuah pedas:
- 3 bawang merah
- 1 bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 2 cabe rawit (sesuai selera)
- 1 sdm saus sambal
- 1 gelas air
- Garam sesuai selera
- Gula sesuai selera
- Kaldu bubuk sesuai selera
- 1 batang daun bawang, iris
Baca Juga: Kreasi Masakan Super Simpel, Cara Membuat Nasi Sawi Pahit, Cocok untuk Makan Malam
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan air secukupnya, 1 sendok makan terigu, 1 sendok makan tepung tapioka, bawang putih dan ketumbar halus, beri sedikit garam lalu aduk semuanya sampai rata.
2. Panaskan di atas api sedang, aduk sampai mengental menjadi bubur, jika sudah mengental angkat, lalu biarkan sampai agak hangat.
3. Setelah hangat, masukkan sisa tepung sagu atau tepung tapioka dan daun bawang yang sudah diiris cincang, aduk semuanya sampai rata.
4. Bentuk cireng bulat pipih atau bisa dibentuk sesuai selera.
Baca Juga: Punya Stok Daging dan Kelapa di Rumah, Olah Jadi Makanan Ini Buat Menu Harian yang Gurih dan Sedap!
5. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, tunggu sampai panas lalu goreng cireng sampai matang dengan api cenderung kecil supaya tidak meletus dan warnanya yang dihasilkan bagus.
