BERITSUKOHARJO.com - Ternyata olahan telur puyuh ini jadi cemilan favorit bocil di kantin sekolah, lho. Jual 1000an aja sudah dapat untung banyak.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang gurih, krispi di luar dan lembut di dalam, dicocol dengan saus sambal auto nagih.
Selain jual di kantin sekolah, kamu juga bisa jual di depan rumah. Siap-siap bakal laris manis diserbu.
Penasaran dengan resep olahan telur puyuh ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan 1000an.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sylvia Pradipta, berikut jajanan favorit bocil yang bisa hasilkan untung banyak.
Bahan:
500 gr telur puyuh
10 sdm tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
1 butir telur
1/2 sdt lada bubuk
10 gr kaldu bubuk
1 sdt baking powder
air secukupnya
1 batang daun bawang secukupnya
Baca Juga: Minuman Es Matcha, Cocok untuk Mahasiswa Mau Jualan di Bulan Puasa, Auto Uang Kuliah Lunas
Cara Membuat:
1. Siapkan 500 gr telur puyuh, kemudian rebus hingga matang dan dikupas kulitnya. Lalu belah menjadi 2 bagian.
2. Selanjutnya, siapkan tusuk sate, kemudian tusuk 4 pcs telur puyuh yang sudah dibelah ke tusuk sate, lakukan hingga selesai.
3. Setelah itu, siapkan 1 batang daun bawang secukupnya, kemudian potong tipis-tipis, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 10 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung tapioka, 1/2 sdt lada bubuk, 10 gr kaldu bubuk, dan 1 sdt baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Mau Makan Singkong dengan Cara dan Sensasi yang Berbeda? Coba Resep Bola-Bola Bakso Pedas, Enak Pol!
5. Setelah tercampur rata, pecahkan 1 butir telur dan air secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang bergerindil.
6. Lalu, masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan, aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Kemudian, celupkan sate telur puyuh ke dalam adonan tepung hingga merata, celupkan 4-5 tusuk.
8. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak, kemudian masukkan sate telur puyuh ke dalam wajan.
9. Goreng sate telur puyuh hingga kecoklatan dan matang merata, kemudian angkat dan tiriskan.
10. Selanjutnya, siapkan plastik untuk kemasan sate telur puyuh, kemudian masukkan 1-2 pcs sate telur (atau sesuai jumlah pembelian).
11. Kemudian tambahkan saus sambal encer. Sate telur puyuh siap untuk dinikmati atau dijual.
Nah, itulah ide jualan 1000an favorit bocil yang bisa hasilkan untung banyak. Jual di kantin sekolah auto laris terus.
Selamat mencoba! ***