Selain menggunakan kacang hijau kupas, resep ide jualan bolu kukus ini bisa juga memakai kacang hijau biasa asalkan harus dihaluskan memakai blender setelah matang.
3. Selanjutnya, ambil mangkuk dan masukkan 2 butir telur, 1/2 sendok teh SP, dan 10 sendok makan gula pasir.
Baca Juga: Resep Nasi Hainan dan Ayam Krispi, Menu untuk Makan Siang atau Malam, Praktis dan Nikmat!
4. Kocok ketiga bahan tersebut hingga kental, kaku dan berjejak. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
5. Jika adonan basah sudah kental, kaku dan berjejak, segera masukkan 10 sendok makan tepung terigu serta 1/2 sendok teh baking powder secara bertahap dengan cara diayak.
6. Selingi juga dengan memasukkan hasil rebusan kacang hijau tadi kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
7. Lakukan proses pencampuran hingga selesai lalu tuangkan 6 sendok makan margarine leleh ke dalam adonan untuk ide usaha bolu kukus unik ini.
8. Selanjutnya, mixer sebentar hingga rata. Agar hasil olahan resep ini lebih cantik dan lembut, aduk dengan spatula.