Pisang Kematangan Dikreasikan Jadi Bolu Saja! 1 Resep Jadi 38 Cup, Bisa Jadi Ide Usaha Kamu

BERITASUKOHARJO.com – Kamu pasti sudah tidak asing dengan buah yang satu ini, yaitu buah pisang. Jika kamu memiliki buah pisang kematangan, jangan dibuang!

Kamu bisa mengkreasikannya menjadi bolu pisang. Cita rasa dari bolu dari pisang kematangan ini tidak usah kamu pertanyakan lagi, pastinya enak dan lembut.

Satu resep bolu dari olahan pisang kematangan di bawah ini bisa menghasilkan 38 cup. Cukup banyak, bukan? Selain bisa kamu makan sendiri, kamu juga bisa menjadikan bolu pisang ini sebagai ide usaha kamu.

Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Dapur Mamike, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep bolu pisang untuk ide usaha, yuk, simak resep berikut ini.

Baca Juga: Ide Jualan Kue Kering Lebaran Mudah dan Anti Gagal! Resep Cemilan Triple Choco Cookies Renyah, Nyoklat Abis!

Bahan-Bahan:

300 gr pisang kematangan (boleh gunakan pisang apa saja)

4 butir telur

180 gr gula pasir

1/2 sdt emulsifier

200 gr/20 sdm tepung terigu protein sedang

20 gr coklat bubuk

1/2 sdt soda kue

1/4 baking powder

Baca Juga: Banyak Peminatnya! Resep Kue Bangkit Jadul Lumer dan Lembut Banget, Bisa Jadi Ide Jualan Kue Kering Lebaran

1/2 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam

150 ml minyak goreng

Cara Membuat:

1. Kupas 300 gr pisang yang sudah matang. Kemudian, masukkan ke dalam wadah dan haluskan. Lalu, sisihkan terlebih dahulu.

2. Kemudian, pecahkan 4 butir telur dan masukkan ke dalam wadah. Aduk menggunakan mixer selama 7 menit atau sampai mengembang.

3. Selanjutnya, tambahkan 180 gr gula pasir. Masukkan secara bertahap sambil terus dimixer.

4. Lalu, masukkan ½ sdt emulsifier (SP). Aduk kembali sampai adonan mengembang dan kental.

Baca Juga: Resep Lauk Makan Khas Maluku Ini Bikin Ketagihan, Nasi Jadi Cepat Habis karena Maskrim Ikan Kembung, Tertarik?

5. Kemudian, masukkan dengan cara diayak 200 gr/20 sdm tepung terigu protein sedang, 20 gr coklat bubuk, 1/2 sdt soda kue, 1/4 baking powder, dan 1/2 sdt vanili bubuk. Lalu, aduk balik secara perlahan sampai rata.

6. Kemudian, tambahkan 1/4 sdt garam dan 150 ml minyak goreng. Aduk lagi menggunakan spatula sampai tercampur rata.

7. Lalu, masukkan pisang yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk balik sampai tercampur rata.

8. Siapkan loyang cetakan sebanyak 38 cup dan beri cup paper. Kemudian, masukkan adonan. Jangan terlalu penuh. Jangan lupa hentakkan.

Baca Juga: Bukber Spesial karena Takjil Puding Susu Sutra Topping Buah Ini, Lembut Cantik Cocok Juga untuk Ide Usaha

9. Beri topping potongan pisang di atasnya. Lalu, masukkan cup yang telah berisi adonan bolu pisang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit.

10. Panggang bolu pisang selama kurang lebih 30 menit. Panggang dengan suhu 180 derajat api atas bawah.

11. Setelah matang, angkat dan keluarkan dari dalam cup cetakan. Lalu, kemas bolu pisang untuk ide usaha kamu.

Selamat mencoba.***