Network
BERITASUKOHARJO.com - Ternyata begini cara ubah 10 buah sosis jadi 50 buah. Cocok jadi cemilan krispi super renyah.
Resep cemilan krispi super renyah modal sosis ini sangat enak dan cocok disajikan untuk keluarga di rumah.
Bagi para ibu rumah tangga, resep cemilan krispi super renyah modal sosis yang diubah jadi 50 buah sosis ini sangat rekomendasi untuk dipraktikkan.
Jadi, para ibu rumah tangga wajib tahu resep untung modal 10 buah sosis yang diubah jadi 50 sosis ini. Untuk resep lengkap, silakan baca artikel ini hingga selesai, ya!
Baca Juga: Modal Mie Instan Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian, Dijual Online Maupun Offline Pasti Laris Manis
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resepnya yang dilansir dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan air marinasi:
- ½ sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdm garam
- 1 butir telur
- ½ sdt baking soda
- 500 ml air
Bahan lainnya:
- 10 buah sosis sapi atau ayam
- 250 gr tepung terigu
- 4 sdm tepung maizena
- 5 sdm tepung serbaguna
- 1 bungkus bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan 1 butir telur dan 1 sendok makan kaldu ayam bubuk. Tambahkan baking soda 1/2 sendok teh dan 1/2 sendok makan garam.
Aduk dan kocok telur hingga tercampur merata semua, ya.
2. Setelah itu, tuangkan air 500 ml dan aduk-aduk hingga tercampur merata. Setelah tercampur merata, bisa disisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya, potong-potong sosis menjadi 5 potongan dalam 1 buahnya. Jadi, 10 buah sosis bisa menghasilkan 50 buah potongan, ya.
Jika sudah dipotong-potong, sayat silang sosis tersebut tapi jangan sampai putus, ya potongannya.
4. Kemudian, masukkan potongan sosis tersebut ke dalam air marinasi dan diamkan selama 1 jam agar bumbu marinasi menyerap sempurna.
5. Setelah itu, siapkan tepung terigu 250 gr di dalam wadah. Tambahkan 4 sendok makan tepung maizena dan 5 sendok makan tepung serbaguna.
6. Lalu, masukkan 1 bungkus bawang putih bubuk dan 2 sendok teh kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk tepung tersebut hingga tercampur merata. Jika sudah, bagi tepung tersebut menjadi dua bagian sama rata.
7. Setelah itu, masukkan air marinasi secukupnya ke dalam 1 bagian adonan tepung. Aduk-aduk hingga air marinasi tercampur merata dengan adonan tepung.
8. Kemudian, celupkan sosis yang sudah dimarinasi tadi ke dalam tepung basah. Lalu, masukkan lagi ke dalam tepung kering sambil dicubit-cubit agar tepungnya bisa keriting.
Jika sudah, sosis tepungnya itu bisa langsung digoreng, ya. Digoreng hingga berubah warna kuning keemasan.
Jika sosis sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Kini, sosis krispi sudah bisa dinikmati sebagai cemilan maupun sebagai menu lauk, ya. Selamat mencoba.***
