Network
Bahan A:
- 3 butir kuning telur
- 100 gr butter suhu ruang
- 1 sdt vanilla
- ½ kg susu kental manis putih (aduk dengan whisk hingga rata)
Bahan B:
- 1 bungkus agar instan bening
- 4 sdm gula pasir
- 550 ml air
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan dalam resep ini.
2. Berikutnya, ambil panci dan masukkan 1 bungkus agar-agar plain ke dalamnya.
3. Masukkan 150 gr gula pasir, 125 ml santan kental, 550 ml air, dan 100 ml air jus pandan, aduk merata.
Untuk air jus pandan ini cara buatnya adalah dengan memblender 5 lembar daun pandan dan 5 lembar daun suji pakai air secukupnya.
Baca Juga: Menu Paling Mudah, Cocok untuk Teman Sarapan Bersama Keluarga, Intip Resep Udang Goreng Mentega
4. Kocoklah 2 butir telur dan masukkan juga ke dalam panci serta ¼ sdt garam, dan 1 sdt vanilla, aduk merata.
5. Setelah tercampur rata, tuangkan pada wadah yang lain menggunakan saringan supaya tidak ada bahan yang menggumpal.
6. Setelah itu masaklah pakai api sedang kecil sambil diaduk terus-menerus. Hal itu dibutuhkan supaya gumpalan lumutnya akan semakin kecil-kecil.
