Network
4. Kemudian, tambahkan 3 bungkus susu kental manis putih dan aduk-aduk lagi hingga susu kental manis tercampur dengan bahan lainnya.
5. Lalu, masukkan air kelapa muda sebanyak 400 ml. Aduk-aduk kembali hingga tercampur dan pindahkan ke atas kompor sambil diaduk-aduk hingga adonan klapertart tidak gosong.
Dimasak hingga adonan klapertart ini mendidih dan mengental, ya.
6. Setelah adonan klapertart ini mulai mengental, masukkan daging kelapa muda sebanyak 1 buah yang telah dikeruk.
Aduk-aduk cepat hingga daging kelapa muda tercampur merata dengan adonan klapertart. Bila sudah tercampur dengan merata, angkat dan siap digunakan.
7. Sebelumnya, siapkan wadah atau piring saji. Kemudian, masukkan adonan klapertart tersebut ke dalamnya.
Untuk ukuran tempat atau wadahnya itu bisa disesuaikan dengan selera saja, ya.
8. Setelah semua wadah terisi dengan adonan klapertart, tambahkan toppingnya. Di sini menggunakan topping slice almond, ya.
Slice almond disangrai atau dipanggang terlebih dahulu, ya sebelum dijadikan sebagai topping agar lebih garing.
