Resep Nasi Goreng Mawut ala Rumahan, Rasanya Seenak yang Dijual Abang-Abang, Simpel Banget Buatnya!

BERITASUKOHARJO.com – Masih ada nasi sisa kemarin? Jangan dibuang! Yuk, kita buat dengan resep nasi goreng.

Jenis sajian nasi goreng sangat banyak, salah satunya adalah nasi goreng mawut. Biasanya nasi goreng mawut ini dijual abang abang.

Selain kamu bisa membelinya, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah. Cara membuatnya simpel banget. Kamu bisa ikuti resep nasi goreng mawut ala rumahan di bawah ini.

Dengan mengikuti resep di bawah ini, cita rasa dari nasi goreng mawut kamu pasti seenak yang dijual abang abang.

Baca Juga: Ide Jualan 1000an Aci Telor Ekonomis, Jajanan Sejuta Umat yang Bikin Omzet Melesat

Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep nasi goreng mawut ala rumahan yang simpel banget, berikut resepnya.

Bahan Dasar:

500 gr nasi putih

180 gr mie kuning

100 gr kol

1 batang bawang daun

2 butir telur

100 gr bakso sapi

100 gr sosis

Baca Juga: Unik Banget, Kreasi Makaroni Ini Jadi Ide Jualan 2000an yang Laris Manis, Pedagang Lain Langsung Iri

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

5 buah cabai keriting merah

2 buah kemiri sangrai

1 ruas jahe (10 gr)

1 ruas lengkuas (10 gr)

Baca Juga: Luarnya Krispi Dalamnya Lembut, Resep Roti Goreng Ini Jadi Ide Jualan Cemilan di Kantin Sekolah, Cuma 1000an

Bahan Lainnya:

3 sdm kecap asin

5 sdm kecap manis

2 sdm kaldu jamur

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

Cara Membuat:

1. Kita buat bumbu halusnya terlebih dahulu. Siapkan chopper, masukkan 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih.

2. Kemudian, tambahkan 1 buah cabai merah besar, 5 buah cabai keriting merah, 2 buah kemiri sangrai, 1 ruas jahe (10 gr), dan 1 ruas lengkuas (10 gr). Lalu, tambahkan sedikit minyak dan haluskan.

3. Langkah selanjutnya, iris tipis 100 gr kol dan 1 batang bawang daun. Lalu, potong bakso dan sosis untuk topping-nya.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Mawut, Pakai Cara Ini Hasilnya Enak Mirip Abang-abangan Kaki Lima

4. Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus dan sedikit garam. Lalu, tumis.

5. Kemudian, masukkan bakso dan sosis. Tumis kembali sampai matang dan sisihkan di samping wajan.

6. Selanjutnya, masukkan telur sebanyak 2 butir. Lalu, orak-arik di samping wajan. Kemudian, aduk sampai tercampur rata.

7. Kemudian, masukkan sayur kol. Tambahkan sedikit air. Tumis rata.

Baca Juga: Ide Jualan di Kantin Sekolah Bakal Diserbu Para Siswa, Bikinnya Mudah dengan Modal Kentang Saja

8. Lalu, masukkan mie yang telah direbus dan nasi putih sebanyak 500 gr.

9. Tambahkan 3 sdm kecap asin dan 5 sdm kecap manis. Bumbui dengan 2 sdm kaldu jamur, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt merica. Aduk sampai tercampur rata dan masak sesaat.

10. Setelah nasi goreng mawut matang, angkat, dan sajikan di atas piring.

Selamat memasak.***