BERITASUKOHARJO.com – Pernahkan kalian membuat bolu dengan siraman vla yang lembut lumer? Artikel kali ini menguraikan resep takjil tersebut yang pas untuk ide jualan saat bulan puasa.
Mustahil kalau tidak akan ada yang tertarik karena ide jualan dari resep ini hasilnya lembut dan lumer super nikmat dan cocok untuk pilihan takjil saat bulan puasa padahal modalnya ekonomis.
Karena hasil yang juara, modal ekonomis, dan ditambah lagi dengan resep pembuatannya yang mudah, ide jualan takjil bulan puasa lembut lumer ini wajib dicoba untuk bisnis kecil-kecilan.
Kali ini kalian bisa membaca langsung bahan dan langkah pembuatannya karena BeritaSukoharjo.com telah menyajikan resep ide jualan ekonomis ini.
Langsung saja cermati resep takjil yang dilansir dari kanal YouTube DAPUR RIRI ini supaya kalian bisa ikut bikin tajir melintir di bulan puasa mendatang.
Bahan Bolu:
2 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh SP
80 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung maizena
1/4 sendok teh baking soda
Sejumput garam
1 bungkus santan kental instan (65 mililiter)
3 sendok makan minyak goreng
Pasta pandan
Bahan Vla Pandan Keju:
600 mililiter susu cair UHT
120 gram susu kental manis
100 gram keju oles
2 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan krimer
Pasta pandan
Topping keju parut
Cara Membuat:
1. Buat bolu terlebih dahulu dengan mengocok campuran 2 butir telur, 100 gram gula pasir, dan 1/2 sendok teh SP memakai mixer hingga kental berjejak.
2. Selanjutnya, baru masukkan 80 gram tepung terigu, 1 sendok makan tepung maizena, 1/4 sendok teh baking soda, dan sejumput garam dengan cara diayak.
3. Berikutnya, lakukan pengadukan pelan dengan mixer asal tercampur saja tidak perlu menunggu merata.
4. Jika sudah cukup tercampur, tambahkan juga 1 bungkus santan kental instan (65 mililiter) dan pasta pandan agar hasil resep ide jualan lembut lumer ini semakin juara.
5. Aduk kembali memakai mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan takjil untuk bulan puasa ini berubah warna agak kehijauan.
6. Setelah itu, masukkan 3 sendok makan minyak goreng dan aduk pelan menggunakan spatula sampai tidak ada minyak goreng yang mengendap.
7. Kemudian, adonan bolu langsung dimasukkan ke dalam plastik segitiga dan semprotkan ke dalam cetakan atau cup food grade yang sudah disiapkan.
8. Adonan bolu kemudian dikukus dalam panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu.
9. Jika bolu sudah matang setelah dikukus kurang lebih selama 30 menit, keluarkan dari panci pengukus dan sisihkan dahulu.
10. Agar takjil bulan puasa ini semakin lembut lumer, buat vla pandan keju dengan mencampurkan 600 mililiter susu cair UHT dan 120 gram susu kental manis.
Baca Juga: Gorengan Ini Selalu Ludes Bila Disajikan Saat Kumpul Keluarga, Cemilan Favorit yang Super Enak
11. Masukkan juga 100 gram keju oles, 2 sendok makan tepung maizena, 1 sendok makan krimer, dan pasta pandan. Aduk rata.
12. Bahan vla tersebut kemudian dimasak hingga mengental dengan nyala api sedang cenderung kecil.
13. Jika sudah matang, matikan kompor dan tunggu hingga vla tidak terlalu panas. Baru setelah itu siramkan ke atas bolu tadi.
14. Taburkan secukupnya keju parut dan bisa juga ditambahkan topping lainnya. Kemas agar ide jualan ekonomis ini semakin juara.
Demikianlah resep ide jualan yang bisa bikin tajir melintir saat bulan puasa karena modalnya ekonomis tapi hasilnya bisa lumer lembut juara.
Kalian wajib praktikkan resep bolu pandan siram vla keju ini untuk tambah uang saku di bulan Ramadan.***