Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu mau buat kue kering untuk isian toples Lebaran tapi tidak punya mixer? Tenang, kamu tetap bisa membuatnya meski tanpa mixer.
Kamu bisa gunakan resep brownies kering mini di bawah ini. Untuk membuat isian toples ini tanpa mixer.
Selain bisa kamu jadikan isian toples di rumah, kamu juga bisa menjadikan brownies kering mini ini untuk ide usaha kamu.
Untuk membuatnya sangat mudah, kamu bisa ikuti resep brownies kering mini di bawah ini.
Dilansir dari kanal YouTube Uli’s Kitchen, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep brownies kering mini untuk ide usaha kamu, berikut resepnya.
Bahan-Bahan:
150 gram DCC (coklat batang)
90 ml minyak sayur
120 gram tepung terigu
30 gram coklat bubuk
2 butir telur
1/4 sdt garam
100 gram gula halus
Almond slice secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah anti panas, masukkan 150 gram DCC (coklat batang) dan 90 ml minyak sayur. Lalu, masukkan ke dalam air mendidih. Lelehkan coklat batang dengan cara ditim.
2. Setelah coklat batang mencair, angkat, dan dinginkan.
3. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan tepung terigu sebanyak 120 gram dan coklat bubuk sebanyak 30 garam. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian, sisihkan.
4. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur. tambahkan 1/4 sdt garam dan 100 gram gula halus. Lalu, aduk sampai tercampur rata dan gula menjadi halus.
Baca Juga: Pulang Kerja Paling Cocok Masak Ayam Kecap, Udah Lezat, Buatnya Praktis Pula!
5. Kemudian, masukkan coklat leleh yang sudah bersuhu ruang. Lalu, aduk kembali sampai tercampur rata.
6. Selanjutnya, masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk dengan cara diayak. Lalu, aduk sampai tercampur rata.
7. Setelah adonan siap, masukkan ke dalam plastik segitiga. Lalu, siapkan paper cup mini.
8. Semprotkan adonan sampai ¾ bagian paper cup mini. Lakukan langkah ini sampai adonan brownies kering mini habis.
9. Selanjutnya, beri toping dengan almond slice. Lakukan sampai selesai.
Baca Juga: Ide Jualan Jajanan Menarik dari Olahan Singkong, Sate Pelangi! Dengan Modal Kecil Bisa Menguntungkan
10. Sebelum adonan brownies dimasukkan ke dalam oven. Terlebih dahulu kita panaskan oven di suhu maximal 250 derajat selama 10 menit api atas bawah.
11. Setelah 10 menit, turunkan suhu menjadi 150 derajat. Kemudian, masukkan adonan. Panggang brownies kering mini selama 30 menit api atas bawah rak tengah.
12. Setelah 30 menit, ubah kembali suhu menjadi 130 derajat. Panggang selama 10 menit.
13. Kemudian, angkat, dan dinginkan. Terakhir, masukkan ke dalam toples untuk ide usaha kamu.
Selamat mencoba.***
