1. Langkah pertama, siapkan 1 ekor ayam kampung, lalu potong-potong dan cuci bersih.
Baca Juga: Ide Jualan Anak SD Ini Bikin Kenyang dan Untung Menggiurkan, Simak Resep Mudah Membuatnya!
2. Kupas bersih 200 gr wortel dan 500 gr kentang. Potong-potong wortel dan kentang lalu cuci bersih dan rendam agar tidak menghitam.
3. Kemudian iris-iris 2 batang daun bawang, 3 batang seledri, dan potong-potong 2 buah tomat.
4. Setelah itu, siapkan cobek masukkan buah pala sedikit, 3 butir kemiri, 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 1 sdt merica butiran, dan 1 sdt garam.
5. Tumbuk halus semua bahan bumbu. Setelah itu sisihkan.
6. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng.
7. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus dan jahe, tumis hingga harum dan benar-benar matang.
8. Setelah itu masukkan ayam kampung, lalu masak dan aduk-aduk hingga tercampur rata.