Network
3. Siapkan isian untuk bakawan, cincang halus bawang merah dan putih. Iris kecil-kecil daun bawang secukupnya, tidak usah terlalu banyak.
4. Masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi ke dalam wadah seperti mangkuk.
5. Tambahkan ketumbar, garam, lada, kaldu jamur, tepung beras, dan terigu. Jika sudah aduk perlahan bersamaan dengan menuang air, jaga adonan agar sedikit kental.
Tips memasak, untuk menjaga kekentalan adonan, tuang air dengan perlahan, sedikit demi sedikit.
6. Jika sudah, siapkan teflon, tuang minyak secukupnya, kemudian panaskan.
7. Masukkan adonan ke dalam teflon yang telah siap. Jaga nyala api di kompor tidak terlalu besar, agar matangnya sempurna.
8. Bolak balik adonan bergantian, tunggu sampai berubah warna menjadi coklat keemasan, istilah kerennya, golden brown. Proses memasak pun selesai.
Benar-benar mudah dan cepat bukan? Segeralah memasak, lalu sajikan untuk keluarga tersayang!***
