Network
BERITASUKOHARJO.com – Inilah resep es krim yang bisa dibuat dari bahan utama satu bungkus Nutrijell, dijamin mudah sehingga kamu harus mencobanya di rumah.
Untuk resep es krim ini, tentunya membutuhkan bahan pelengkap lainnya yaitu tepung maizena, gula, air, susu, dan lainnya.
Kamu bisa membuat es krim ini untuk ide jualan takjil buka puasa, simpan saja resep ini dan ketika Ramadhan nanti kamu bisa langsung praktikkan.
Dijamin es krim ini rasanya enak dan teksturnya sangat lembut meskipun dibuatnya sederhana, pasti banyak yang suka dan beli.
Langsung saja, mari simak resep es krim untuk ide jualan takjil berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Kreasiku.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 bungkus Nutrijell rasa coklat
2 sdm tepung maizena
5 - 6 sdm gula pasir
500 ml air minum
2 bungkus susu kental manis coklat
½ sdm sp (emulsifier)
Topping:
Chocochips secukupnya
Berikut langkah-langkah membuat es krim:
1. Pertama, siapkan panci, lalu masukkan 1 bungkus Nutrijell coklat, 2 sdm tepung maizena, dan 6 sdm gula pasir.
2. Setelah semua bahan utama dimasukkan, lalu aduk-aduk sampai tercampur dengan merata.
3. Setelah itu, tambahkan air sebanyak 500 ml sedikit demi sedikit, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan 2 bungkus susu kental manis coklat, lalu aduk-aduk kembali adonan es krim sampai tercampur dengan rata.
5. Setelah itu, masak adonan es krim dan aduk-aduk terus sampai adonan es krim mendidih dan teksturnya mengental.
6. Setelah mendidih dan mengental, lalu angkat dan pindahkan adonan es krim ke dalam sebuah wadah.
7. Setelah itu, simpan es krim ke dalam kulkas atau freezer, diamkan es krim sampai beku selama tiga jam.
8. Setelah menunggu selama tiga jam, es krim sudah menjadi beku, kemudian keluarkan dari dalam kulkas.
9. Siapkan sendok khusus es krim, lalu ambil es krim dari wadahnya, kemudian pindahkan ke dalam wadah yang baru.
10. Setelah itu, masukkan ½ sdm sp, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan es krim.
11. Kemudian, mixer es krim beberapa menit sampai halus atau menjadi lembut teksturnya.
12. Setelah es krim sudah lembut, kemudian bisa ditambahkan toping di atasnya dengan choco chips.
13. Kemudian, simpan lagi es krim ke dalam kulkas dan diamkan selama delapan jam.
14. Setelah delapan jam berlalu, lalu keluarkan es krim dari kulkas, lalu sajikan es krim di mangkuk es krim, kemudian beri daun mint di atasnya.
15. Sajian es krim pun sudah jadi dan siap untuk dinikmati.
Itulah resep es krim dengan bahan yang ekonomis, sangat cocok dijadikan ide jualan takjil saat Ramadhan.
Dijamin saat buka puasa dengan es krim seperti ini rasanya sangat nikmat.
Selamat mencoba. ***
