Network
BERITASUKOHARJO.com – Punya kulit pangsit yang belum kamu olah juga? Yuk segara olah jadi ide jualan seperti ini!
Kamu bisa olah kulit pangsit dengan resep dimsum ayam ini, satu resep dimsum ayam saja bisa menghasilkan 20 pcs lho.
Sehingga dimsum ayam ini sangat cocok jadi ide jualan, kamu bisa menjual cemilan ini per buahnya dengan harga 1000an saja, pasti sudah dapat untung banyak.
Untuk ide jualan dimsum ayam ini bisa dijual di mana saja, mau dari rumah, di depan sekolah, kampus, depan perkantoran, pasti banyak yang suka dan beli.
Langsung saja, mari simak resep dimsum ayam dari kulit pangsit berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Uli's Kitchen.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
70 gram kulit ayam
1 butir putih telur
300 gram ayam bagian paha
5 siung bawang putih
3 sdm es batu
80 gram labu siam
20 gram wortel parut
1/2 sdm garam
1/2 sdm kaldu jamur
1 sdm gula pasir
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
9 sdm tepung tapioka
Kulit pangsit secukupnya
Wortel parut secukupnya
Saus sambal secukupnya
Langkah membuat ide jualan dimsum ayam:
1. Masukkan ke dalam blender bahan-bahan seperti 70 gram kulit ayam dan juga 1 butir putih telur, lalu haluskan sampai tercampur rata.
2. Setelah itu, masukkan daging ayam bagian paha sebanyak 300 gram dan 5 siung bawang putih, lalu blender lagi sampai halus.
3. Setelah menjadi halus, lalu tambahkan 3 sdm es batu, kemudian blender lagi sampai benar-benar tercampur rata dengan adonan.
4. Setelah adonan ayam tersebut tercampur rata, lalu pindahkan ke dalam sebuah wadah, kemudian sisihkan sementara.
5. Setelah itu, masukkan labu siam sebanyak 80 gram yang sudah diparut sebelumnya, lalu tambahkan parutan wortel sebanyak 20 gram.
6. Masukkan juga bumbu seperti ½ sdm kaldu jamur, ½ sdm garam, 1 sdm gula pasir, 1 sdm kecap asin, ½ sdt merica, dan 1 sdm minyak wijen.
7. Setelah sayuran dan bumbu dimasukkan, lalu aduk-aduk semuanya sampai tercampur merata.
Baca Juga: Masakan Rumahan dari Tahu Ini Rasanya Ngalahin Daging, Resep Lengkapnya Gampang Banget Dibikin
8. Setelah itu, tambahkan 9 sdm tepung tapioka, lalu aduk-aduk kembali adonan dimsum ayam sampai tercampur rata.
9. Siapkan kulit pangsit, lalu isi dengan adonan ayam secukupnya saja, lalu bentuk sesuai dengan selera masing-masing.
10. Lakukan proses pembuatan dimsum ayam ini sampai adonannya habis, lalu sisihkan terlebih dahulu.
11. Setelah itu, panaskan kukusan, masukkan semua dimsum ayam, kemudian kukus sampai matang.
12. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu dimsum ayam tersebut.
13. Siapkan kemasan, lalu isi dengan beberapa buah dimsum ayam dan beri juga saus sambal.
Itulah resep dimsum ayam olahan kulit pangsit untuk ide jualan, buatnya mudah hasilnya memuaskan.
Selamat mencoba. ***
