Network
BERITASUKOHARJO.com - Jenis masakan rumahan dari tahu ternyata bisa diolah jadi menu enak ngalahin daging jika diolah dengan resep yang tepat.
Kalau tidak percaya, coba saja bikin masakan rumahan dari tahu pakai resep yang ada di artikel ini.
Dengan resep tersebut, tahu putih biasa bisa berubah jadi masakan rumahan yang rasanya tidak kalah dari daging.
Menariknya lagi, resep masakan rumahan dari olahan tahu ini menggunakan bahan-bahan yang murah dan sederhana. Selain itu, gampang banget buatnya.
Baca Juga: Resep Tongseng Ayam, Sangat Nikmat Jadi Menu Makan Malam Bersama Keluarga, Bikin Lahap
Sehingga, resep olahan tahu ini cocok banget buat kamu yang pengin bikin masakan rumahan murah tapi terkesan mewah.
Penasaran seperti apa kreasi masakan rumahan dari tahu? Simak resep lengkapnya sampai tuntas, ya.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep olahan tahu untuk masakan rumahan, dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan:
4 potong tahu
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt lada bubuk
Baca Juga: Ide Jualan 1000an dari Singkong, Modal 3 Bahan 1 Resep Jadi 90 Pcs Jajanan Gurih dan Renyah
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombai
1/2 buah wortel
6 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
4 adm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam
1 sdt gula
1/2 sdt cuka
Irisan daun bawang secukupnya
Baca Juga: Bikin Brownies Coklat Tanpa Telur, Cukup Diaduk-aduk Aja Dijamin Empuk Anti Bantat, Cobain Resepnya!
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk lalu 4 buah tahu putih, kemudian hancurkan namun jangan terlalu lembut.
2. Tambahkan tiga sendok makan tepung terigu, setengah sendok teh garam, setengah sendok teh kaldu ayam, dan seperempat lada bubuk.
3. Setelah itu, aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
4. Selanjutnya, panaskan minyak goreng secukupnya di wajan menggunakan api sedang.
5. Sambil menunggu minyak gorengnya panas, bentuk bulatan kecil menggunakan adonan tahu tadi atau bebas sesuai selera kamu.
6. Kalau minyaknya sudah panas, goreng adonan tahu menggunakan sendok supaya lebih mudah mencetaknya.
7. Goreng adonan tahu sampai berwarna kecoklatan atau matang. Jangan lupa dibalik supaya matangnya merata.
8. Setelah tahunya berwarna kecoklatan atau matang, langsung saja diangkat dan ditiriskan. Lalu, sisihkan terlebih dahulu.
9. Sekarang, siapkan setengah buah bawang bombai kemudian potong-potong dengan ketebalan sesuai selera, lalu sisihkan.
10. Selanjutnya, ambil setengah buah wortel. Potong-potong tipis seperti bentuk korek api. Kemudian, sisihkan juga.
11. Langkah selanjutnya, iris menyerong enam buah cabai rawit dan cincang dua siung bawang putih, kemudian sisihkan.
12. Lanjut, panaskan wajan kemudian lelehkan satu sendok makan margarin menggunakan api sedang.
Baca Juga: Enak Maksimal! Begini Resep Semar Mendem untuk Ide Jualan, Orderan Tambah Terus Tiap Menit
13. Setelah margarinnya meleleh, masukkan bawang putih cincang dan irisan bawang bombai.
14. Tumis kedua bahan tersebut sampai mengeluarkam bau harum atau berwarna sedikit kecoklatan.
15. Selanjutnya, masukkan cabai merah dan wortel yang sudah dipotong-potong tadi lalu tumis lagi sebentar.
16. Tambahkan dua sendok makan saus tiram, empat sendok makan saus tomat, seperempat sendok teh garam, seperempat sendok teh kaldu ayam, dan satu sendok teh gula.
Baca Juga: Aroma Wangi Bolu Pisang dan Tekstur Lembut Bikin Siapapun Suka, Resep Ide Jualan Paling Diburu!
17. Tumis sebentar sampai semua bahan-bahan tersebut tercampur merata.
18. Kalau sudah tercampur merata, tambahkan 200 ml air kemudian aduk merata dan masak sampai mendidih.
19. Setelah airnya mendidih, tambahkan setengah sendok teh cuka kemudiam aduk lagi hingga tercampur merata.
20. Sekarang masukkan tahu yang tadi sudah digoreng, aduk sampai merata. Kalau sudah tercampur merata, matikan api kompor, dan sajikan tahunya.
Taburi irisan daun bawang supaya masakan rumahan dari tahu yang kamu buat rasanya semakin enak.
Demikian resep olahan tahu untuk ide masakan rumahan yang enak ngalahin daging tapi modalnya murah meriah.
Selamat mencoba.***
