Network
2. Selanjutnya, siapkan secukupnya daun bawang yang sudah dicuci bersih, kemudian potong bulat kecil-kecil, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan wadah, masukkan 10 buah tahu, kemudian haluskan dengan garpu atau alat lainnya, sisihkan.
4. Kemudian, masukkan potongan sosis, potongan daun bawang, dan pecahkan 1 butir telur ayam, lalu aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Kantin Sekolah Ramai karena Ide Jualan Sosis Kriwil, Super Renyah Gak Berhenti Ngunyah!
5. Lalu, tambahkan 1/4 sdm kaldu bubuk ayam, 1/4 sdm garam, 1/4 sdm lada bubuk, dan 2 siung bawang putih halus, kemudian aduk hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, tambahkan 6 sdm tepung terigu, kemudian aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
7. Lanjut siapkan secukupnya kulit pangsit, kemudian potong menjadi 2 bagian. Lalu, gunting bagian pinggir kiri dan kanan sepanjang 1 cm dan lipat seperti yang digambar dengan diberi olesan air.
8. Setelah selesai dibentuk, isi kulit pangsit dengan adonan tahu secukupnya, ratakan dan padatkan.
9. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak goreng, masukkan tahu pangsit, goreng hingga kecoklatan dan matang merata.
