Network
9. Jika sudah setengah layu, masukkan 5 butir telur bebek yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga setengah matang.
10. Apabila sudah setengah matang, angkat dan matikan api kompor.
11. Kemudian, siapkan wadah dan masukkan 2 sendok makan tepung terigu. Lalu, tambahkan sedikit air. Aduk hingga rata. Sisihkan dulu.
12. Selanjutnya, siapkan kulit lumpia secukupnya. Kemudian, ambil 2 lembar kulit lumpia dan letakkan seperti gambar di bawah, lalu tambahkan isian secukupnya ke bagian tengah.
Baca Juga: Resep Ayam Rica-Rica Kemangi, Pedas dan Gurih Dimakan Pakai Nasi Hangat Lebih Enak
13. Setelah itu, lipat-lipat kulit lumpianya menyerupai amplop atau sesuai selera dan rekatkan ujungnya dengan larutan tepung tadi. Lakukan hingga semua selesai.
14. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
15. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya dan goreng dengan api sedang cenderung besar hingga berwarna kuning kecokelatan/keemasan.
