Network
3. Setelah kentang matang, lalu angkat dan sisihkan sementara ke dalam sebuah wadah.
4. Pada wajan yang sama, masukkan 4 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah, lalu aduk-aduk rata dan goreng sampai warnanya kecoklatan dan matang.
5. Setelah bawangnya sudah matang dan kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
6. Setelah itu, potong-potong daun seledri, sisihkan sementara.
7. Masukkan ke dalam blender bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng tadi, lalu haluskan, kemudian sisihkan.
8. Selanjutnya, di dalam wadah, hancurkan kentang yang sudah digoreng tadi sampai halus atau lumat.
9. Setelah dihaluskan, tambahkan ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, seledri, dan bumbu yang dihaluskan tadi.
10. Setelah itu, aduk-aduk adonan perkedel kentang sampai tercampur rata dengan bumbunya.
